編者按
養(yǎng)豬如炒股，這恐怕是泱泱中華大地的一大奇觀，而游資的不斷介入，更讓中國“豬圈”多了許多看點(diǎn)。
為什么外資投行、IT精英、地產(chǎn)老板紛紛轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”？
豬價(jià)暴漲暴跌，對養(yǎng)豬業(yè)是福是禍？
下至江湖養(yǎng)豬散戶，上至廟堂政府部門，誰能精算豬業(yè)利害？
資本背后，誰是長線投資人，誰是短線投機(jī)者？
究竟養(yǎng)豬業(yè)是中國產(chǎn)業(yè)被外資介入的新突破口，還是僅僅是一個(gè)與其他投資項(xiàng)目類同的投資新熱點(diǎn)？
中國的“豬圈”處于困惑和躁動(dòng)之中。
受政府收儲(chǔ)、上市量下降及飼料價(jià)格上漲等因素影響，國內(nèi)生豬價(jià)格在經(jīng)歷4個(gè)月連續(xù)下跌后，6月初開始小幅反彈，并連續(xù)4周小幅上揚(yáng)。據(jù)商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，上周(6月28日至7月5日)豬肉平均批發(fā)價(jià)格為14.75元/公斤，較前一周上漲1.5%，6月4周平均環(huán)比漲幅達(dá)1.3%。
漲價(jià)三因素
中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮表示，造成豬肉價(jià)格上漲的主要原因有3個(gè)：一是政府開展收儲(chǔ)。由于各地豬糧比跌破了盈虧點(diǎn)，中央及各地政府開始積極增儲(chǔ)來穩(wěn)定肉價(jià)。目前，中央首批12萬噸凍肉儲(chǔ)備陸續(xù)開始收購。政府著手做好實(shí)施二級響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作(通過財(cái)政貼息的形式鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工規(guī)模)；地方政府，如河南、四川、湖南、福建等地已陸續(xù)開展活體及凍肉儲(chǔ)備。
二是飼料成本再度攀升。受玉米、豆粕價(jià)格和庫存消耗等因素影響，近期飼料價(jià)格小幅上漲。美國、阿根廷等國大豆產(chǎn)量降低，同時(shí)，國儲(chǔ)大豆還未放儲(chǔ)，導(dǎo)致豆粕價(jià)格持續(xù)走高；國內(nèi)玉米庫存消耗殆盡，新玉米上市量有所增加，但價(jià)格相對較高，可以預(yù)測，下半年玉米價(jià)格仍將呈高位運(yùn)行。因此，飼料價(jià)格整體將呈高位運(yùn)行態(tài)勢。
三是上市量下降，支撐價(jià)格止跌趨穩(wěn)。一方面，受豬肉價(jià)格下跌、養(yǎng)殖戶恐慌心理加重影響，生豬出欄速度加快，適宜出欄生豬量有所下降；另一方面，豆粕等飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶惜售心理加重，生豬上市量明顯下降。
日子仍難過
夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，上海毛豬的收購價(jià)格前段時(shí)間曾經(jīng)從每斤5元上漲到5.7元，現(xiàn)在已跌回5.5元以下，估計(jì)全國母豬存欄量富余20%左右，因此生豬供過于求的形勢短時(shí)間內(nèi)難以改變，加上不斷攀升的玉米和豆粕價(jià)格，養(yǎng)豬業(yè)的日子接下來會(huì)很難過。
CPI降幅望收窄
“由于食品構(gòu)成中，以豬肉為代表的肉類權(quán)比較大，而食品在CPI權(quán)比占到34%，豬肉價(jià)格的波動(dòng)對CPI影響比較大。”宋亮表示，6月，國內(nèi)豬肉價(jià)格整體企穩(wěn)回升，將拉動(dòng)CPI回升。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的5月數(shù)據(jù)初步估計(jì)，6月CPI同比下降幅度將繼續(xù)減小，有望減小為0.4%左右，而環(huán)比可能與5月持平，甚至有反彈為正的可能。(記者傅光云)
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