據新加坡《聯合早報》16日報道,世界稻米收成明年將創紀錄,但國際稻米研究所說,明年的世界米價可能居高不下,因為主要稻米生產國仍限制出口。
報道稱,總部設在菲律賓馬尼拉的國際稻米研究所(IRRI)在季刊《今日水稻》中說:“盡管今年的稻米產量達4億3200萬公噸,比去年的4億2800萬公噸增加了1%,但2008和2009年間的稻米價格可能依然會居高不下”
稻米產量增加,是因為耕地增加了100萬公頃,達到1億5530萬公頃。新增的耕地半數以上在印度。
全球稻米庫存量在2004和2005年間跌至最低,為7300萬公噸,之后逐步回升,預計這兩年可達8200萬公噸。
盡管產量和庫存上升,但研究所預計,出口限制將使全球米價繼續高企。此外,美國的稻米庫存會繼續下降,將給市場帶來不穩定因素。
研究所也預計,由于人們預料會以稻米取代較昂貴的食品如水果、蔬菜和禽畜產品,米的消耗量將維持強勁。
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