中國制酒飲料行業運行報告全文閱讀(2007年8月)
一、工業生產情況分析
1.工業總產值增長情況
8月份，社會消費品零售總額7117億元，同比增長17.1%。分地域看，城市消費品零售額4855億元，同比增長17.6%，縣及縣以下零售額2261億元，增長16.1%。分行業看，批發和零售業零售額5973億元，同比增長17.2%；住宿和餐飲業零售額985億元，增長19.1%；其他行業零售額158億元，增長3.9%。1-8月累計，社會消費品零售總額56159億元，同比增長15.7%。良好的宏觀經濟基本面和消費升級帶來持續的需求增長，整體較好的行業高景氣度得到維持。2007年1-8月累計，飲料制造業完成工業總產值3194億元，同比增長27.33%，增幅比上年同期提高2.81個百分點。在其子行業中，除酒精制造、葡萄酒制造等兩個行業外，其他行業的工業總產值增速均高于上年同期水平。
2.產量分析
8月份，在飲料行業中，產量增長速度超過20%的產品有三個。一個是葡萄酒，當月產量為4.75萬噸，同比增長61.63%，但由于前7個月增長較慢，因此前8月累計增速只有27.24%；第二個是白酒，當月產量為35.9萬噸，同比增長29.02%；第三個是果汁及果汁飲料，當月產量為98.3萬噸，同比增長23.76%。其他產品如軟飲料、碳酸飲料、啤酒的產量基本保持平穩增長，增速均在10%以上。
二、銷售增長情況
1.工業銷售產值分析
受益于消費的快速增長及結構的升級，飲料制造業的市場需求明顯上升。2007年1-8月，飲料制造業累計完成工業銷售值3155.14億元，同比增長27.24%，增速比上年同期提高2.26個百分點。其中，白酒制造實現工業銷售值740.7億元，同比增長31.45%；啤酒制造實現工業銷售值719.25億元，同比增長19.49%；葡萄酒制造實現工業銷售值90.28億元，同比增長20.4%；軟飲料制造實現工業銷售值1166.81億元，同比增長27.92%。
2.進出口分析
由于國內市場啟動明顯，再加上出口價格較低，飲料制造業出口增長速度有所放緩。2007年1-8月，飲料制造業累計完成出口交貨值為101.73億元，同比增長12.92%，增速比上年同期下降15.45個百分點。在其子行業中，啤酒制造實現出口交貨值8.58億元，同比增長43.73%，增速比上年同期提高41.66個百分點，葡萄酒制造業因價格上的優勢，出口增長也較快。而白酒、軟飲料制造因國內消費需求旺盛，出口動力較弱，在很大程度上牽制了整個行業出口的增長。
三、市場價格分析
由于糧食價格持續上漲，再加上動力價格、運輸價格上升，今年以來，飲料制造業出廠價格出現小幅上揚趨勢，但漲幅不大。7月份，飲料制造業工業品出廠價格指數為101，比6月份上升了0.1個百分點。
四、固定資產投資分析
與其他行業相比，今年以來飲料制造業固定資產投資增長一直比較平穩，但總體上呈增速緩慢下降的趨勢。2007年1-8月，制酒飲料行業共完成固定資產投資425.32億元，同比增長38.4%，增速比上半年下降了23.9個百分點。飲料行業固定資產投資占全國城鎮固定資產投資的比重為0.6%，比前7個月下降了0.1個百分點。
五、利潤增長情況
2007年以來，我國飲料制造業效益繼續好轉，行業盈利能力進一步提高。2007年1-8月，白酒制造業實現利潤總額為92.75億元，同比增長59.43%。行業的毛利率達到36.11%，同比增加了1.38個百分點。隨著消費升級的深化和白酒公司產品銷售結構的不斷調整，白酒銷量的增長主要來自于中檔以上的白酒市場，這是提升白酒行業盈利能力的重要因素，也是白酒行業利潤總額增速持續高于銷售收入增速的重要原因。面對原材料和能源成本上升的壓力，啤酒制造業也取得了良好的經營業績。1-8月累計，啤酒制造業完成利潤總額50.5億元，同比增長29.65%，增速比上年同期提高12.33個百分點。從軟飲料行業看，1-8月累計，共實現利潤總額110.14億元，同比增長35.77%，增速在整個行業僅次于白酒制造而居第二位。（國家信息中心經濟預測部撰寫）
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