“青島的海洋生物酶工程竣工以及投產后，不僅帶來豐厚的經濟效益，年實現利潤總額1860萬元，而且能帶動食品行業、日化行業等相關行業的發展，”對于將要投產的青島海洋生物酶工程，市科技局基礎科研處有關人士評價說。據悉，國家有關部門對于我市發展海洋酶產業極為重視，把青島海洋生物酶工程列為高技術產業化示范工程。有關人士表示，海洋生物酶工程的投產，標志著我市海洋生物酶產業開始起步走，將對我市打造與海洋生物酶相關的高新技術產業群，發展新興海洋科技產業起到積極的作用，進一步確立我市在全國的海洋科技強市地位。
海洋酶工程年獲利1860萬
市科技局基礎科研處有關人士介紹，2001年，經市科技局批準，中國水產科學研究院黃海水產研究所開始建設青島市海洋酶工程重點實驗室。
由該試驗室研發的海洋生物酶技術曾獲得中國水產科學研究院科技成果一等獎，其中海洋堿性蛋白酶已獲得國家授權發明專利，海洋溶菌酶發明專利申請已被受理。2003年，黃海水產研究所以該成果為基礎與山東新華錦集團聯合組建了青島科谷酶業有限公司，開始進行海洋生物酶系列產品的產業化開發。
據悉，今年上半年，在青島市海洋酶工程中試基地建設的海洋生物酶工程就已竣工，投產日期指日可待。據預計，該工程海洋生物酶系列產品的年生產能力達到5000噸。其中，海洋溶菌酶4000噸，海洋蛋白酶1000噸，每年的銷售收入為8200萬元、利潤總額為1860萬元。
酶制劑行業將引發變革
對于海洋生物酶工程將要投產的意義，業內人士預測，作為一種生物制品，它將帶動國內酶制劑行業的產品結構調整。
有關專家介紹，海洋生物酶是應用我國海洋產酶微生物代謝產物，通過現代生物工程手段開發出的新型酶制劑。這位專家特別強調，海洋環境的特殊性決定了海洋生物酶多具有嗜低溫、抗氧化的特性，因而與傳統的陸源生物酶相比，海洋生物酶應用領域更加廣闊。
“海洋生物酶品種以溶菌酶、蛋白酶為主，應用范圍都很廣泛，”上述專家表示，像海洋溶菌酶可用于開發生產新型防腐劑、生物消毒劑、生物殺菌劑、添加劑，在食品工程、水產養殖、日用洗化、飼料工業等領域應用廣泛；而海洋蛋白酶可作為生物助劑，可應用于加酶洗滌劑、紡織染整助劑、飼料添加劑等領域。
海洋酶產業群有望形成
市科技局有關人士表示，作為高新技術產品，青島海洋生物酶實現產業化后，由于其產業關聯度很強，將帶動食品行業、飼料行業、日化行業以及醫藥行業的高新產品研發，我市有望形成與海洋生物酶相關的高新技術產品群，這對于我市發揮海洋資源優勢，打造海洋科技強市作用明顯。
作為國內外著名的海洋科研基地，我市的高層次海洋專家占據了全國的一半左右，海洋科技人才近萬人。目前，海洋科技已成為我市城市形象的一個重要元素，而新興海洋科技產業也成為青島產業發展的一支生力軍。
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