(湖南省衛生廳廳長劉家望（右二）帶領衛監執法人員檢查酒店衛生狀況。)
“要讓賓客吃得放心，住得舒心！”4日，湖南省衛生廳對華天大酒店等長沙各大酒店進行了突擊衛生督導檢查，確保“珠洽會”期間賓客的飲食住房衛生安全。各大酒店正積極備戰，表示將以整潔舒適的環境迎會，讓賓客滿意。
上午8點30分，湖南省衛生執法人員來到長沙市芙蓉華天大酒店。在餐廳，執法人員認真檢查了柜臺上供應的食品，看到柜臺內擺放的涼菜時，執法人員要求酒店堅持做到涼菜擺放不超過兩個小時；在廚房，執法人員一一檢查了廚房用具、食品的擺放、制作工序、調味品等，要求酒店注意將生熟食品分開儲放，制作的每道工序嚴格按照衛生程序進行。在長沙通程國際大酒店，執法人員檢查了客房衛生，要求酒店確保客房衛生舒適。為了迎接此次“珠洽會”，華天大酒店還專門印制了接待文件，落實責任制，要求每個員工積極投入到接待工作中去。
此次行動還檢查了華雅華天國際大酒店、湖南國際影視會展中心酒店，檢查圍繞餐飲和住房衛生展開。湖南省衛生廳廳長劉家望肯定了這些酒店的衛生準備工作，他說，這些酒店從餐飲到住房的衛生工作都抓得很細，準備得比較充分。每個酒店一定要重視每個環節，把這次接待工作當成一件大事抓好，讓客商對湖南留下好的印象。酒店負責人表示，“我們會像接待第一次任務一樣對待此次工作，確保餐飲和住房的衛生、安全，保證讓賓客滿意！”（記者 王宏婷 通訊員 康平 姚家琦）
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