世行報告：中國糧食需求與供給缺口預測
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中國發展門戶網訊 近日，世界銀行發布《中國經濟簡報》。報告對中國糧食需求與供給缺口進行了預測。
報告稱，中國的糧食消費與生產預計在2030年后趨于穩定。到2030年，中國的糧食自給率將保持在90%以上。受收入增加的帶動，人均糧食消費量將在未來20年，特別是未來10年內繼續快速增長。大米、小麥等食物糧食的人均消費量將繼續減少，而食用油、糖類、蔬菜、水果、畜產品和水產品的消費量則將隨著收入的增加而顯著增加。居民不斷增長的對價值更高的肉類、蛋類和奶制品的需求使得國內動物飼料，特別是飼料谷物的供給面臨諸多挑戰。不斷增長的對飼料谷物的需求會對中國的糧食總供給平衡施加壓力。由于未來20年的需求增長以及資源稀缺，國內大豆、玉米、食用油、糖類和奶制品的生產短缺會進一步加重（圖3.7）。
糧食
中國糧食總需求的增長預計會大大超過國內糧食生產的增長。目前，中國的糧食總需求為6億噸，預計2020年會達到6.7億噸，2030年達到7億噸。相比之下，糧食總產量的增速將遠遠低于需求的增速，預計在2020年為5.68億噸，2030年為5.63億噸。2012年，中國人均糧食消費量為445公斤，預計2020年會達到479公斤，2030年達到491公斤。
中國將保持大米和小麥的高自給率水平，但無法保持飼料谷物的高自給率。到 2030 年，中國的大米自給率預計將保持在 99%以上，小麥自給率在 97%以上。與此相反，2030 年玉米自給率將從2012年的98%下降至85%。2020年玉米產量預計為2.2億噸，2030年為2.43億噸；然而，2020年，玉米需求量預計會達到2.4億噸，2030年達到2.85億噸，使玉米的供求缺口加劇。中國的大豆（包括大豆油）供求缺口更大，大豆進口可能將在2020 年達到8000萬噸，2030年達到9000萬噸。那么，大豆的自給率將只有14%。
