吉林玉米增產不增收：除了減面積 如何去產能？
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編者按：隨著糧食生產連年豐收，我國糧食市場供需整體寬松，玉米等品種呈現出階段性過剩特征。糧食生產轉方式、調結構勢在必行。去年11月，農業部發布關于“鐮刀彎”地區玉米種植結構調整的指導意見，總體思路是在鞏固提升優勢產區產能的同時，適當調減非優勢產區產能。糧食種植結構將進行怎樣的調整？種糧農民目前收入狀況如何，還有哪些顧慮？下游糧食加工企業如何看待和應對調整？
本報記者深入玉米種植大省吉林進行了實地探訪。
不管怎么調整，賣得出去，農民才敢種
“玉米增產了，卻沒增收，開春這地該咋種？”這幾天，吉林省松原市伯都鄉伯都村農戶武君一直在尋思。
54歲的武君種了20多年地。去年，他把玉米的種植面積由2坰多增加到4坰，一年下來，打了9萬多斤玉米。
糧食增產，糧價卻跌了。2015年，國家臨儲玉米掛牌收購價格確定為“國標三等”每斤1元，比上年每斤降價0.12元。“按一斤玉米少賣1毛錢算，一坰地就少賣2000多元錢。”武君掰著手指頭計算去年的收入，僅僅是沒賠錢。
“今年天暖和，有的‘地趴糧’捂得發霉了。咱家還好，脫粒后，直接放到苞米樓子繼續晾干。”武君指著自家院里存糧的地方向記者介紹，“打算過了年再賣，干苞米還能多賣點錢?！?/p>
記者了解到，去年12月中旬以來，吉林省臨儲玉米日進度在6億斤以上，并保持平穩略增態勢。截至1月27日，全省累計收購新糧658.1億斤，同比增加233.4億斤。
看著村里的左鄰右舍都在賣糧，武君也有點著急，擔心過了春節價格會更低。對于新一年的玉米價格，農民們普遍預期還得再降，一部分人打算把地流轉出去不種了，或是盤算著改種別的。
對此，武君倒有自己的看法，“地還得種！農民不種地干啥？明年還打算種玉米，咋說種這個還能有人收。好好種著，一坰地要是打個3萬斤，也能剩點錢。”他覺著再不濟，還能剩點柴火燒，“冬天就靠燒秸稈取暖，不種玉米，不也得花錢買柴火么。”
武君算了筆賬，改種大豆，一坰地一般產5000斤左右，市場價一斤在2元上下?！按蠖共恢靛X，產量還低，好多品種干長苗不長豆?！?/p>
種點花生、蔬菜呢？他也琢磨過，“有技術指導也能種，但關鍵是賣得出去，才敢種。”
“讓農民調整種植結構，關鍵得看收益，根子上還是市場說了算?！庇軜涫修r業局副局長孟繁野，扎根農村幾十年，對此深有感觸。
玉米的生產現狀、耕地的過度利用，讓種植結構調整勢在必行，這也能給耕地提供適度“喘息”的機會。盡管近年來土地加速流轉，規模經營不斷擴大，但一家一戶的小農經濟沒有根本改變，這也成為種植結構調整的一大障礙。
“比如，伴隨種植結構調整提出的適度休耕，可是怎么休，讓誰休，誰給拿錢，誰來監管都是問題。一家一戶農家說休了，實際沒休怎么辦？”吉林省糧食局局長韓福春認為，種植結構調整需要隨著農業生產規模化，循序漸進地實現。
加工企業加緊優化工藝，調整效應向上游農業生產環節延伸
一段時間以來，玉米原糧價格居高不下，深加工產品價格持續回落，一些玉米深加工企業面臨停產、限產。據了解，目前吉林省10萬噸以上的玉米深加工企業22戶，能夠正常生產的14戶。吉林省每年玉米加工能力300億斤，但實際只達到200多億斤。
盡管如此，吉林省松原市嘉吉生化有限公司去年仍然注入9億元現金支持項目擴容改造，優化產品結構。總經理肖非認為，吉林省玉米深加工企業具有天然優勢，距離煤炭和原料產地近，在這幾年的艱難期，企業最大限度優化工藝，降低生產成本。
截至去年底，整個吉林糧食庫存依然比較大。全省糧食庫存1076億斤，其中臨儲玉米885億斤，占庫存總量的82%。