致富經(jīng)：我為蟲狂
關(guān)鍵詞： 張國榮 蟲子 餐飲 營養(yǎng) 養(yǎng)殖 飯店 游客 原生態(tài)
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跟隨村民進(jìn)山采購是有風(fēng)險的，能買到什么，能買到多少，都是未知數(shù)。張國榮今天要找的，是在當(dāng)?shù)夭耸袌隼镔I不到的食材，這些食材的季節(jié)性很強(qiáng)，數(shù)量也少。
大約一小時后，大家來到了一片低洼地，張國榮和村民都突然開始在地上尋找洞穴。
張國榮：螃蟹就在這里，螃蟹有個洞。
記者：這個地方還有螃蟹啊？
張國榮：山上的螃蟹，這個洞。
記者：找這種洞。
張國榮：你看泥巴，等下，（螃蟹）吐出泥巴來，吐出泥巴來，這就是洞。
山螃蟹就在這樣的洞里，但這樣的洞里并不一定是山螃蟹。
記者：這么深，掏這個好費(fèi)勁。
張國榮：有些掏進(jìn)去是一個蛇洞，一抓就是一條蛇抓出來。蛇洞是冷冷的，水是冷的，如果是螃蟹的洞稍微有點溫。如果你手進(jìn)去冷冷的，那就麻煩了，一條蛇，但是水蛇一般沒毒，一下子抓出來，它咬住你，一甩就甩下去了。
村民掏出的這種野生山螃蟹是張國榮飯店里難得的食材。
記者：我看你腳都陷進(jìn)去了。
張國榮：這是濕地,濕地。
記者：就跟指甲蓋差不多大。
張國榮：所以它金貴得很。就這個，小小的山螃蟹。
