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下載安裝Flash播放器世間珍品——松露
傳說(shuō)中讓拿破侖吃了“一舉得子”的世間珍品——松露,又稱(chēng)塊菇。這種神秘而傳奇的食物,英文名叫truffle,法文叫truffe。人類(lèi)食用松露已有千年的歷史了,據(jù)說(shuō)松露具有某種神秘的力量,因此在歐洲,松露一直被視為珍饈。
松露是一種生長(zhǎng)在地底下的蕈菇
松露(truffe)是一種生長(zhǎng)在地底下的蕈菇,舊傳單、蒜頭、麝香,甚至連精液都曾被用來(lái)形容松露的味道。這種讓歐洲人神魂顛倒的“香氣”,也就是松露魅力所在。
法國(guó)人對(duì)松露尤其癡迷
法國(guó)人對(duì)松露尤其癡迷,十九世紀(jì)巴黎著名的交際花歐里妮更留下:“我愛(ài)男人,因?yàn)槲覑?ài)松露”的名言。過(guò)去它是法國(guó)貴族飲酒作樂(lè)不可或缺的頂級(jí)食材,因而讓松露帶有奢靡的神秘意象。