在武進區奔牛鎮葉家碼頭陳巷村的西北角，有一片80畝的泥鰍養殖田，養殖田的主人僅僅是一位22歲的小伙子，名叫姜林虎。雖然自己是老板，但是姜林虎卻不是人們印象中的坐冷氣辦公室、西裝革履的老總模樣，由于長時間在外勞作，臉曬得像條黑泥鰍，然而年紀輕輕的他卻已是養殖業內小有名氣的80后“泥鰍王”。
讀書還是創業？
2004年，小姜高中畢業后，父親幫他選擇了一所省內知名的院校。雖說進校時是大專，但經過5年的學習并通過考核后，就能取得本科文憑。但姜林虎覺得，“別人上5年大學要花去不少錢，而自己5年搞養殖能賺錢不說，還能抓住黃金時間學點自己想學的東西。”
姜林虎的父親搞了幾十年的珍珠養殖，姜林虎從小耳濡目染，也對水產養殖有著濃厚的興趣和一定的經驗，他覺得從事水產養殖，同樣有著廣闊的天地。辛辛苦苦為兒子鋪好了路，滿指望他能成為大學生，今后跳出農門，父親老姜聽了兒子的計劃，不由得怒從心頭起。但拗不過倔強的兒子，最后還是勉強點了頭。
姜林虎的父親養了400多畝河蚌，收獲頗豐，但不愿因循守舊的小姜有自己的想法，他要獨辟蹊徑。“因為珍珠這行基本走到盡頭了，利潤又不高，我要找新的行業。聽說泥鰍很有市場，我考察了一下，發現效益確實可觀。像黃鱔、螃蟹一畝頂多2000多元，像養泥鰍，好的話，后面添個零。”小姜一臉憨厚地笑著說。
雖說對水產養殖已經有了一定的經驗，但怎么養泥鰍，姜林虎還是一竅不通。憑著一股子狠勁，小姜走南闖北，蘇北、安徽、江西，四處拜師學藝。每到一處，他就打聽哪里有大的養殖場，然后找養殖基地邊的一個小旅館住下，整天磨蹭在別人的泥鰍塘邊，又是遞煙又是套近乎，主動當別人免費的“勞力”。經過整整一年的“偷師學藝”，小姜不但學到了泥鰍養殖的技巧，而且對于泥鰍銷售的整個環節、利潤如何，他也了解得一清二楚。同時，他還將不同的養殖經進行比較鑒別，選擇最優方案。經過一年的學習，姜林虎打算真正下海。
日出而作日落而息
2007年7月，“學成回家”的姜林虎租用了10余畝土地，開始試驗泥鰍養殖。短短3個月，到10月份，原本220條一斤的泥鰍苗已經逐漸生長到60余條一斤，泥鰍整整長了3倍多。就在姜林虎滿心指望著收獲的時候，一夜之間，500余斤的泥鰍突然死亡，讓姜林虎苦惱不已，當年，血本無歸。姜林虎開始苦尋原因，在武進區農林局和農業方面的專家幫助下，終于發現原來是河底淤泥內大量的蚌“害死”了泥鰍。找到原因之后，姜林虎反而信心更大，同時也更小心翼翼，他投資了150萬元，租用了更多的河塘準備大干一場。
姜林虎告訴記者，從開始創業到現在兩年多，他每天都是早晨5點多就起床，先到河塘邊仔細查看一番，白天還要配置專用飼料，河底清淤、清毒、購買泥鰍苗，一直要忙到很晚，每件事都自己親自上馬。“畢竟是自己的事業，所以我基本起早貪黑，利用一切時間工作。”姜林虎說。
經過兩年的努力，如今姜林虎養殖的泥鰍已經可以生長到10余條一斤，并逐漸上市銷售，甚至走出國門，出口到了日本、韓國等地。有家專做泥鰍的外貿公司想與他簽訂長期供貨協議，被他婉言謝絕，小姜說，他對銷售十分自信，他現在希望能夠自營出口，這樣利潤就更大。
泥鰍的營養和藥用價值都很高，維生素B1的含量是其他魚蝦的3-4倍，在杭州、廣東備受追捧，俏銷日本和韓國，有“水中人參”的美譽。目前活泥鰍售價每公斤16元-20元，如一畝水域可產50公斤泥鰍，則相當于畝產1700公斤小麥或500公斤稻谷的經濟價值。
同時，泥鰍生命力極強，除鰓呼吸外，腸管也能輔助呼吸，水中缺氧時，可立即躍出水面呼吸。泥鰍也有很強的適應能力，池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等各種淡水水域中，均能養殖繁衍。小姜說，泥鰍養殖是屬于繁殖快、投資少、收入大、見效快、風險小的養殖項目，一畝地的收益純利潤在2萬元左右。
“如今技術上已經比較成熟，我現在主要探索更多的銷路，一旦銷售網絡做成，下面的事就更好做了。”姜林虎說。他還表示，他會將泥鰍苗低價賣給周邊的鄉親，他自己則主要尋找銷售門路，幫助鄉親銷售，而且在養殖時鄉親遇到難題他也能幫他們解決。他現在的新目標是能帶動更多的農戶共同致富，這也是回報社會的一種方式。
|
