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2013年10月17日11:30 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

鄭風(fēng)田：我們既不能把轉(zhuǎn)基因無限地擴(kuò)大 也不能妖魔化它

(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)

我覺得既不能把轉(zhuǎn)基因無限地擴(kuò)大，也不能妖魔化它。像我們國家，現(xiàn)在實際上真正的我們能吃到的轉(zhuǎn)基因食品也就是大豆油，大豆油是沒問題的，為什么？因為現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因主要用BT抗蟲的基因，這個是蛋白部分，我們吃的實際上是大豆的油料部分，它蛋白部分已經(jīng)作為廢渣，做飼料去了，我們國家規(guī)定所有進(jìn)口的大豆必須用來榨油，所以你吃的豆腐、豆?jié){不是轉(zhuǎn)基因做的，是我們東北的非轉(zhuǎn)基因大豆做的，所以現(xiàn)在你說我們整個大豆油都是轉(zhuǎn)基因的，不安全的，這是錯誤的，就是因為它沒含轉(zhuǎn)基因成分。

現(xiàn)在大家議論這個轉(zhuǎn)基因是有害的，實際上是沒有根據(jù)的。我們國家實際上真正推廣的最多是轉(zhuǎn)基因棉花，棉花又不吃也沒問題。我們已經(jīng)吃了十幾年的轉(zhuǎn)基因大豆油了，全世界轉(zhuǎn)基因的大豆占百分之九十多，所以從這來看，已經(jīng)過了十幾年，如果真是發(fā)現(xiàn)比如說轉(zhuǎn)基因大豆油是致癌的，早都被停了。從某種程度上說，轉(zhuǎn)基因致癌什么的都是謠言，人類實際上對自己的健康安全還是很重視的。但這并不是說明，因為大豆的轉(zhuǎn)基因沒問題，所有我們的小麥、玉米、大米都要搞轉(zhuǎn)基因。我一直有一個觀點(diǎn)，就是我們吃的主糧的轉(zhuǎn)基因作為一個底線，為什么？因為你不可能天天吃油，就吃一點(diǎn)，但是主糧，你可能天天要吃，一吃吃一輩子，所以如果你要把這個東西搞成轉(zhuǎn)基因了，萬一二三十年后它有一點(diǎn)問題的話，可能就會有一些潛在的風(fēng)險，因為食品安全沒有百分之百的安全，它有一定的風(fēng)險度，這個風(fēng)險度如果積累很多年之后，會不會產(chǎn)生一種質(zhì)變？食品安全這樣的惡性事情還是很多的，所以從這來看，我們對轉(zhuǎn)基因應(yīng)該是兩面看，既不能把它想象成都好得不得了，也不能把它想象成惡魔，它一定是有好的成分，我們應(yīng)該充分利用它好的一面，把它負(fù)面的東西降到最低。

劉戈：要使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)但在使用和推廣的過程中要謹(jǐn)慎

(《央視財經(jīng)評論》評論員)

全世界的轉(zhuǎn)基因食品從1996年到現(xiàn)在增加了一百倍，很多發(fā)展中國家都在發(fā)展，所以我們也必須要發(fā)展，但是主糧是不是要發(fā)展，這個我們要討論。轉(zhuǎn)基因在農(nóng)作物方面的作用非常巨大，比如說棉花，以前我們國家受棉鈴蟲的災(zāi)害影響非常大，經(jīng)常全國主要的產(chǎn)棉區(qū)減產(chǎn)非常大，造成棉花的價格劇烈波動，自從全面推行了轉(zhuǎn)基因棉花以后的話，這個情況就大為好轉(zhuǎn)。印度推廣轉(zhuǎn)基因棉花，從一個棉花進(jìn)口國變成了出口國，所以轉(zhuǎn)基因技術(shù)不是要不要的問題，就是必須要，但是在使用的當(dāng)中，推廣的當(dāng)中要謹(jǐn)慎。

比如美國FDA，大量的公眾調(diào)查都要求轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該標(biāo)注，但是FDA一直拒絕。就是說，美國的轉(zhuǎn)基因食品農(nóng)作物沒有義務(wù)標(biāo)注它是轉(zhuǎn)基因的，從這一點(diǎn)來說，它有這個自信，它認(rèn)為通過我們這么多科學(xué)家的驗證，這么長時間的驗證它沒有問題，那所以它用不著標(biāo)注。但是歐盟就要求的嚴(yán)一些，就進(jìn)行了標(biāo)注，我們國家也進(jìn)行了標(biāo)注。我們國家的政策還是對的，就是說需要標(biāo)注，對于轉(zhuǎn)基因，我們不那么了解，所以要是主要的食品材料來自于轉(zhuǎn)基因，那么需要明確地標(biāo)注，那么消費(fèi)者也需要多一個心眼，就是說如果你是一個反對轉(zhuǎn)基因，或者擔(dān)心轉(zhuǎn)基因的人，那就注意去看標(biāo)識，這個問題就可以解決。

鄭風(fēng)田：我們不應(yīng)單純依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù) 應(yīng)該多種技術(shù)發(fā)展

(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)

也不是說轉(zhuǎn)基因就是唯一的技術(shù)，我認(rèn)為轉(zhuǎn)基因它可能是未來幾十年或者一百年之后的技術(shù)，但現(xiàn)在很多常規(guī)的技術(shù)，比如像雜交育種，還有各種常規(guī)的育種手段，它應(yīng)該是多樣化的，就像我們吃飯一樣，我們不能吃一種，同樣的技術(shù)我們不能依賴一種技術(shù)，應(yīng)該多種技術(shù)發(fā)展。像轉(zhuǎn)基因棉，實際上一個轉(zhuǎn)基因只能控制一種棉花，這一種病蟲害不出現(xiàn)了，其它的病蟲害又出來了，可能會更多。實際上整個國家的發(fā)展，既不能把轉(zhuǎn)基因技術(shù)想象成無限的好，也不能把它想象的無限的壞，我們要充分利用它好的地方。我的一個觀點(diǎn)就是，應(yīng)該把這些轉(zhuǎn)基因負(fù)面的東西壓到最低，要充分利用它的一些好處，比如現(xiàn)在的研究，我們和美國相比落后的太厲害，一定要大力研究，那么個別成熟的技術(shù)在一些不常吃的，一些其他方面可以進(jìn)行嘗試。

目前市場流通的東西應(yīng)該沒這個問題，我國整體來說轉(zhuǎn)基因還是很少的，除了轉(zhuǎn)基因大豆之外，其它都是非轉(zhuǎn)基因的，但是大家爭論這個問題也是可以理解的。消費(fèi)者不要聽別人一說轉(zhuǎn)基因有害，都想象中自己吃的食品都是轉(zhuǎn)基因的，實際上轉(zhuǎn)基因真正從研究到商業(yè)化有漫長的一個路子，我們現(xiàn)在很多成熟的技術(shù)現(xiàn)在都不讓商業(yè)化。

羅云波：轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少蟲害

(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授《央視財經(jīng)評論》特約評論員)

目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展水平，它可以減少蟲害，我國現(xiàn)在是農(nóng)藥全世界的第一使用大國，而這些農(nóng)藥的使用效率實際上是很低的，真正能夠殺蟲治病的是有限的，因為你一噴灑，有些是在作物上，有些就噴灑在水里、空氣里、土壤里了，它造成了巨大的污染，只有差不多10%左右的農(nóng)藥真正是在治病。如果我們要可持續(xù)發(fā)展，要環(huán)境友好，我們利用轉(zhuǎn)基因的技術(shù)就可以少打農(nóng)藥，甚至是不打農(nóng)藥。

轉(zhuǎn)基因的食品是按照食品來進(jìn)行管理和進(jìn)行科學(xué)評估的，食品首先就是要安全，而所謂的“滴滴涕”，“敵敵畏”，“六六六”等等這些農(nóng)藥，一開始我們就知道它是有問題的，但是那個時候為什么要用呢？那是不得已而為之的，因為那時候沒有這些藥的話，我們沒有更好的低毒的農(nóng)藥，如果不用這些農(nóng)藥的話，糧食就沒有產(chǎn)量，沒有收成，它不能夠跟轉(zhuǎn)基因來相提并論。

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