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本報訊 上海相關部門2日公布“味千拉面”湯料問題的初步調查結果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業生產；同時，工商部門已介入調查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳。
根據調查，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”，生產企業為山東泰安京日丸善食品工業有限公司；“豬骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司后，添加調味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領先餐飲管理有限公司。上海食品藥品監管部門表示，監管部門對相關產品的生產許可證及配料表進行了檢查，暫未發現涉及食品安全的潛在風險。
上海工商部門表示，“味千拉面”關于產品鈣含量等廣告內容會誤導消費者，工商部門已對企業涉嫌虛假宣傳的問題展開調查。
據了解，2009年1月，味千在向相關部門申報擴大“山梨糖醇(液)”使用范圍的情況中，明知“山梨糖醇(液)”使用范圍不包括面制品，但仍在其面制品中添加。2009年12月10日，上海第二中級人民法院正式立案審理味千拉面違法添加問題，并于2010年5月做出罰款78.66萬元的處罰決定。對此家丑，味千一直未做披露，直到前天晚間，其才發布公告稱，山梨糖醇在接受處罰后已停用。
對于此前中國農業大學(微博)食品科學與營養工程學院發出的嚴正聲明，直到昨晚9點多，味千官網仍在借農大之名對營養成分進行宣傳。（記者胡笑紅綜合新華社電）