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據中國之聲《央廣新聞》報道,英國《每日郵報》近日報道稱,研究人員化驗的嬰兒食品中不乏知名品牌,包括喜寶、雀巢等產品的嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素,如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素究竟源自哪里,又會對人體帶來怎樣的傷害?詳細情況,馬上連線中國之聲記者張棉棉。
嬰兒食品中有毒元素含量遠高于母乳
主播:給我們介紹一下英國《每日郵報》中提到的那些有毒化學物質都藏在哪些食品中?我國對重金屬有哪些規定?像剛才提到的重金屬砷對人體健康將會造成怎樣的影響?
記者:據報道,以稻米為基礎的食品像高濃度的砷就是一大擔憂。早在兩年前英國食品標準局就發布官方警告稱,由于含有砷嬰幼兒應該停止食有米糊,研究人員稱雖然說食品,嬰兒食品中有毒元素都是以微克計算,但是其含量遠遠要比母乳要高,像喜寶牌的有機糖和香蕉早餐麥片是含有1.7微克砷,0.13微克鉻和0.33微克鉛,對此喜寶公司表示,其嬰兒產品內的砷含量是遠低于官方的限制含量。
雀巢公司則表示,公司是精挑細選原材料以確保從土壤中吸取的有毒物質盡可能少,但研究測試發現,嬰兒若每天進食兩次米糊等食品,砷的吸入會比單獨喂母乳要高50倍,鉻高150倍,鉛則高8倍。
若奶粉中含有毒元素將面臨三方面危害
此前有研究顯示,少量砷會增加患癌的風險,鉻則會導致神經及腎臟受損,另外英國《每日郵報》還指出農作物之中含有的砷主要跟農藥有關,而重工業排放的其他金屬和有毒物質也滲入了土壤和食品中,因此嬰兒食品中的有毒物質應該說主要來自食品中的這種生產原料。另據報道,我國食品的重金屬殘留限量按國家標準規定是砷含量最高是0.7毫克/千克,而鮮乳是0.2毫克/千克,生活飲用水國家標準限量為0.01毫克/升。
北京朝陽醫院職業病中毒醫學科郝鳳桐主任表示,一般來說砷中毒有急性接觸與慢性接觸,如果奶粉中含有的話那么就屬于慢性接觸,對于慢性接觸對身體主要有三方面危害,第一是皮膚黏膜會出現附屬沉著,比如原來比較白凈的皮膚會慢慢顏色會比較加重。
一句話點評:母乳喂養好!