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花生：腸強健“催化劑”
花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。
每日吃5～6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。
黑木耳：腸清潔“鐘點工”
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，在中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。黑木耳是名副其實的腸道清潔“ 鐘 點工”。
黑木耳涼拌吃最營養，只需依照個人口味加入調料后攪拌均勻即可。
魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”
魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其他菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物在腸道的停留時間，清除腸壁的廢物，對腸道健康大有裨益。
將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘后撈出，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來。（之玲 當代健康報）