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2013年08月20日16:54 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

原標題：小餐館燃氣瓶到底該放哪？ 三個尷尬問題有待解決

尷尬二 餐飲建筑在前 規(guī)定執(zhí)行在后

為什么在餐館審批之初，相關部門沒有考慮到燃氣房安全的問題？

北青報記者調(diào)查了多家餐飲企業(yè)，均表示在開業(yè)前，消防等部門的審批并沒有對氣瓶間的設置做硬性的規(guī)定。

現(xiàn)行有關餐飲場所燃氣安全的管理規(guī)定里——2006年《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》國標和2007年《餐飲業(yè)使用瓶裝液化石油氣安全管理要求》北京市地標，都提到“存放氣瓶的瓶庫應靠建筑物外墻設置，設置在與建筑物外墻毗連的單層專用房間內(nèi)”，但在執(zhí)行這一明確規(guī)定之前，許多餐飲場所早已完成建筑設計，在沒有嚴格審批的情況下，他們并沒有為燃氣間規(guī)劃好用地和位置。他們的建筑早于這一規(guī)定的執(zhí)行。

液化石油氣專家也表示，“建筑在前，執(zhí)行規(guī)定在后，讓燃氣瓶的存放成了歷史問題。”記者采訪通州被抽查的兩家餐館負責人時，他們都表示曾多次被安全檢查，小問題都已改，但把氣瓶間挪到外墻建氣瓶專用房難度太大，還不能實現(xiàn)。

尷尬三 執(zhí)法以提醒為主 基本不開罰單

既然燃氣瓶的放置問題有著現(xiàn)實和政策上的尷尬，具體的執(zhí)行也就沒那么徹底。安監(jiān)局執(zhí)法大隊相關負責人告訴北青報記者，因為建筑在前，規(guī)定在后，這很矛盾。現(xiàn)在讓大量餐館整改也很困難，只能通過一些辦法去彌補，盡量去夠那個規(guī)范。

北青報記者發(fā)現(xiàn)，對于餐飲企業(yè)燃氣瓶擺放不合規(guī)范的問題，現(xiàn)場執(zhí)法人員一般并不開出任何罰單，問及是否會被罰款，檢查人員表示會再復查，復查期限按規(guī)定是七日，至于罰不罰，得再看。安監(jiān)局工作人員表示，重點是有安全意識。

隨隊檢查的液化石油氣公司專家指出，餐館的氣瓶間設置有問題，還是相當危險的，很多不規(guī)范問題現(xiàn)在看似不出什么事故，一旦發(fā)生燃氣泄漏，氣體會在廚房內(nèi)流竄，氣體接觸操作間的明火，事故后果就會非常嚴重。

對話

現(xiàn)在只能按照低標準要求

對話人：燃氣安全檢查組專家韓文進

北青報：執(zhí)法部門檢查時使用的規(guī)范是2006年發(fā)布的《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》(GB50028-2006)？

這個國標里的規(guī)定是，瓶組間可設置在與建筑物外墻毗連的單層專用房間內(nèi)。規(guī)定用的是“可”字，沒有用“必須”等強制性規(guī)定的字眼，那是不是不用強制要求？

韓文進：這個用詞確實比較委婉，但這些規(guī)定是標黑的，必須執(zhí)行。我們在檢查時也是作為強制要求。

北青報：但還是有大部分餐館都沒有做到這點，檢查時我聽到的也只是建議他們這么做。

韓文進：所以這就是下一步要具體再調(diào)整規(guī)范和執(zhí)行的問題。現(xiàn)在只是要求他們達到最低的安全要求，保證門向外開，保證通風。

北青報：可是我們檢查時看見餐館也沒有做到氣瓶間的門向外開？

韓文進：這就是問題。

北青報：這會有哪些安全隱患？

韓文進：當然很嚴重。氣體泄漏時，和房間連接就會流竄開來，尤其是氣瓶間建在灶間旁邊的會有很大危險。

北青報：但要求所有氣瓶間都建在外面又有什么困難？

韓文進：很難一刀切，有條件的可以，但有些建到外面就屬于違建了，要取得有關部門的同意。見習記者 林艷 制圖/潘璠

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