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正宗陽澄湖大閘蟹未出水 假蟹戴戒指身價漲80%
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一家“陽澄湖清水大閘蟹”店鋪門口，掛著紅色的包裝盒，上面寫著“陽澄湖極品蟹”、“馳名中外”字樣 攝影記者 王天志盧祥龍
正宗陽澄湖大閘蟹未出水親戚成都爬滿街
前日，陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍來到成都，據介紹，今年9月22日，陽澄湖將正式開湖，正宗的陽澄湖大閘蟹也將上市。
然而，在成都的水產市場，卻有不少商家已經打著“陽澄湖”的招牌，叫賣“陽澄湖大閘蟹”了。楊維龍表示，水產品市場上的“陽澄湖大閘蟹”，都是冒充的“李鬼”。
近日，成都商報記者深入生產大閘蟹的陽澄湖、太湖等地，揭秘假冒的陽澄湖大閘蟹是如何生產出來的。
假蟹猖獗
即使號稱能電話查真偽
也是假冒的
前日下午，記者在青石橋水產品市場調查發現，除了打著“江蘇大閘蟹”、“江蘇常州大閘蟹”招牌的商家外，整個市場內約有1/4的商家還打著“陽澄湖清水大閘蟹”的招牌。
在一家“陽澄湖清水大閘蟹”的店鋪內，所有大閘蟹的價目牌上都明確注明了“陽澄湖大閘蟹”。商家們都表示，這些大閘蟹是陽澄湖里長大的。成都商報記者發現，這些大閘蟹，因為打上了“陽澄湖”的品牌，價格高出不少。一家店鋪內2兩重的大閘蟹最低售價為25元/只，3兩重的大閘蟹，售價則75-85元/只，也比掛著“江蘇大閘蟹”等招牌的店鋪貴，最貴的“陽澄湖大閘蟹”為188元/只。當記者詢問所賣大閘蟹是否有防偽戒指時，一家店主表示，如果自己吃不用戴戒指，要送人的才戴，而且戒指可以打電話查詢真偽。
前日上午，成都舉辦了陽澄湖大閘蟹上市前的介紹會。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示，9月22日上午10點，陽澄湖將正式開湖捕撈大閘蟹。這之后，陽澄湖大閘蟹將正式上市。楊維龍介紹，今年陽澄湖大閘蟹產量預計為2200噸，而分配到成都市場的，只有50噸左右。這50噸的陽澄湖大閘蟹，將通過專賣店、超市和酒樓三種途徑銷售，不會在水產市場出售。楊維龍介紹，目前陽澄湖還未開湖，因此市面上根本不可能有正宗的陽澄湖大閘蟹，這些打著“陽澄湖清水大閘蟹”的都是假冒的。