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2011年09月20日17:17 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

監(jiān)管部門該“發(fā)聲”

事件發(fā)展到后來，黃泰元“中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會”委員被該協(xié)會否認(rèn)，其策劃人的身份和服務(wù)企業(yè)的背景也使其爆料動機遭到質(zhì)疑。不過，記者采訪發(fā)現(xiàn)，很多消費者對此并不關(guān)注，他們表示，最希望的就是監(jiān)管部門介入調(diào)查，盡快給出權(quán)威說法。

據(jù)了解，我國頒布的GB4853《食品級白油》和GB12494《食品機械專用白油》兩個標(biāo)準(zhǔn)，明確要求食品加工機械應(yīng)使用食品級潤滑油，以避免潤滑劑與產(chǎn)品接觸后影響人體健康。根據(jù)這兩個標(biāo)準(zhǔn)，任何一款使用工業(yè)潤滑油的食品加工機械都是不合格產(chǎn)品，都不應(yīng)出現(xiàn)在市場上。

更多消費者認(rèn)為，既然豆?jié){機、榨汁機等產(chǎn)品與食品衛(wèi)生安全相關(guān)內(nèi)容明確有標(biāo)準(zhǔn)可循，監(jiān)管機構(gòu)就有責(zé)任展開調(diào)查，盡快說明市面上的豆?jié){機、榨汁機是否符合這些標(biāo)準(zhǔn)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系任副教授范志紅在微博中稱，任何食物生產(chǎn)機械都可能用到潤滑油，比如粉碎機、攪拌機、斬拌機、絞肉機、打漿機等，不光是豆?jié){機要檢查潤滑油，應(yīng)當(dāng)對食品設(shè)備全行業(yè)進行大檢查，這樣才是對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度。

據(jù)媒體報道，廣東省工商局消費者權(quán)益保護處副處長陳業(yè)懷介紹說，在豆?jié){機“潤滑油”事件發(fā)生的同時，廣東省工商部門正在組織檢驗機構(gòu)對部分小家電產(chǎn)品進行市場抽檢，目前他們正在與相關(guān)機構(gòu)商討可行的檢測方法，盡可能將豆?jié){機、果汁機“潤滑油”問題列入本次檢測的項目范圍，以便確切掌握這類小家電產(chǎn)品潤滑油問題對消費者可能存在的危害。

但是在此之后，距離豆?jié){機“潤滑油”事件發(fā)生已經(jīng)過去十多天，仍沒有監(jiān)管部門出來給消費者一個權(quán)威說法，導(dǎo)致普遍的市場觀望和恐慌情緒。

有網(wǎng)民認(rèn)為，如果這是謠言，雖說“謠言止于智者”，但是我們不能要求所有的公眾都是智者，所以政府部門、生產(chǎn)廠商、行業(yè)協(xié)會和消費者協(xié)會等組織，在這個時候應(yīng)該發(fā)出聲音，這個聲音可以彌補目前消息真空的一個狀態(tài)，假如這個狀態(tài)延續(xù)，恐慌心理會加劇。

有關(guān)專家還指出，近年來，許多消費者都對食品安全方面所謂的謠言心有余悸。很多時候，一個傳言出來，普通消費者根本沒有能力去搞清楚傳言是真是假，只能選擇“寧可信其有，不可信其無。”最終可能對企業(yè)和市場造成真實的傷害。而監(jiān)管部門推脫、回避，還會導(dǎo)致消費者對監(jiān)管部門的不信任，連帶著政府公信力也受損，最終導(dǎo)致消費者對整體食品安全的一種消極或者不信任態(tài)度滋長、甚至蔓延。

時至今日，豆?jié){機“潤滑油”風(fēng)波仍在繼續(xù)，消費者的疑慮、不滿情緒不但未消除，反而在滋長，如果監(jiān)管部門不出場，這場豆?jié){機“潤滑油”風(fēng)波不知會如何收場？　(記者屈凌燕王政）

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