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教育部：明年力爭(zhēng)所有農(nóng)村學(xué)校都有食堂

2012年11月07日18:10 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T
關(guān)鍵詞： 農(nóng)村學(xué)校 教育部 留守兒童 營(yíng)養(yǎng)改善 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐 有米無(wú)鍋 九陽(yáng)希望廚房 春苗營(yíng)養(yǎng)廚房 學(xué)校食堂 農(nóng)村義務(wù)教育

自2011年10月中央政府正式實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”），撥款160億元用于解決2600萬(wàn)貧困地區(qū)學(xué)生“吃”的經(jīng)費(fèi)以后，學(xué)校的廚房建設(shè)便成了進(jìn)一步落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐亟須解決的問(wèn)題。

如何解決學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“有米無(wú)鍋”的問(wèn)題？10月28日，來(lái)自教育部、衛(wèi)生部的官員、民間公益機(jī)構(gòu)的代表、營(yíng)養(yǎng)專家及教育界人士來(lái)到北京的福建大廈，共同為解決“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)”的問(wèn)題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

699個(gè)試點(diǎn)縣的學(xué)校傳來(lái)好消息

第一個(gè)發(fā)言的教育部財(cái)務(wù)司義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障處處長(zhǎng)周為一開(kāi)始便為大家?guī)?lái)了好消息：國(guó)家正在進(jìn)行的“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”目前進(jìn)展非常順利，699個(gè)試點(diǎn)縣的所有學(xué)?，F(xiàn)已全部開(kāi)設(shè)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。

她用數(shù)字進(jìn)一步證實(shí)說(shuō)，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦有個(gè)每月進(jìn)度報(bào)表，是由各縣直接報(bào)上來(lái)的。今年秋季開(kāi)學(xué)之前，699個(gè)試點(diǎn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的縣，覆蓋率已達(dá)到95%以上。當(dāng)時(shí)報(bào)表的時(shí)間是8月15日，“我相信到了10月份，學(xué)校覆蓋率應(yīng)該是百分之百?！?/p>

中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)“貧困地區(qū)寄宿制學(xué)校兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目組”項(xiàng)目官員于明瀟，在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤調(diào)研的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)在短短的時(shí)間內(nèi)，農(nóng)村學(xué)校供餐機(jī)制得到了明顯改善。她說(shuō)，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”以來(lái)，在中央和各級(jí)政府的共同努力下，新建了很多學(xué)校食堂。以貴州省為例，省政府一次性投入6億元，建立了1萬(wàn)個(gè)農(nóng)村中小學(xué)食堂，基本實(shí)現(xiàn)了校校有食堂，人人吃午餐。作為營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目試點(diǎn)的寧夏，政府投入4億元專項(xiàng)資金改建學(xué)校食堂，添置廚房設(shè)備和用具，保證所有的農(nóng)村學(xué)生能吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。

今年7月，教育部聯(lián)合16個(gè)部委，對(duì)22個(gè)省（區(qū)）“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施情況進(jìn)行了普查，發(fā)現(xiàn)開(kāi)局很好，進(jìn)展迅速。世界銀行、聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署的專家深入青海、廣西等地進(jìn)行考察后認(rèn)為，中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”在短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確地覆蓋了數(shù)量如此之大的弱勢(shì)兒童，充分證明了中國(guó)政府的高效率。

讓孩子吃上熱呼呼的“正餐”是件正事兒

“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”所覆蓋的學(xué)?；緦儆谖鞑控毨У貐^(qū)，那里交通不便，加上我國(guó)正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型的特殊階段，農(nóng)村大量留守兒童的主要生活空間基本在學(xué)校，因而讓孩子至少吃上一頓像樣的正餐，是必須的，也是必要的。

在最近召開(kāi)的“第三屆反貧困與兒童發(fā)展國(guó)際研討會(huì)”上，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦副主任、教育部財(cái)務(wù)司副司長(zhǎng)田祖蔭介紹“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”時(shí)說(shuō)，目前全國(guó)農(nóng)村地區(qū)學(xué)?；旧嫌腥齻€(gè)供餐模式：學(xué)校供餐、企業(yè)供餐和家庭或個(gè)人托餐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，53%的試點(diǎn)學(xué)校采用了學(xué)校食堂供餐。在先行一步的寧夏，選擇食堂供餐的學(xué)校占到了91.4%,企業(yè)供餐和農(nóng)戶托餐的學(xué)校各占4.3%。

來(lái)自試點(diǎn)學(xué)校的經(jīng)驗(yàn)表明：實(shí)施以學(xué)校為平臺(tái)的統(tǒng)一供餐，這樣做的好處是既便于學(xué)校的統(tǒng)一管理，又可以相對(duì)控制和保障食品安全，可以說(shuō)是最符合當(dāng)今中國(guó)國(guó)情的供餐方式。

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