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后市平穩
小麥價格不會大漲
記者在采訪中了解到，目前山東小麥市場較為正常，沒有發生因干旱預期導致的大規模“囤糧”現象。
山東省聊城市高唐縣楊屯鄉蓋王莊村村民李子祥是一名“糧販子”。他告訴記者，經營規模較大的糧販子，一般需要向銀行貸款。哪怕按最低的貸款利率計算，囤積一公斤小麥一個月僅利息就高達2分錢。目前，小麥價格已經到了高位，不可能出現一個月內一公斤小麥漲2分錢的行情。
中央儲備糧聊城直屬庫高唐分庫主任張軍說：“現在國家糧庫有充足的糧食儲備，一旦向市場投放儲備糧，小麥價格將應聲而下。搞糧食經營的人都懂這個道理，現在小麥價格這么高，誰敢冒這么大風險囤糧？”
23日，山東糧食主產區聊城的農民王貴和正在澆灌他家受旱達150余天的5畝小麥田。他告訴記者，得益于前幾天的降雪和及時澆灌，小麥受旱情況將會明顯緩解。
久旱的冬小麥主產區在經歷降水和澆灌之后，受旱面積明顯下降。據農業部農情調度，截至2月21日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、陜西、甘肅八省累計澆灌麥田8759萬畝次，冬小麥受旱面積9083萬畝，其中嚴重受旱面積1668萬畝，比2月9日旱情最嚴重時分別減少了2512萬畝和868萬畝。
另據中央氣象臺預報，未來幾天，山東、河南等冬小麥主產區將迎來新一輪降水過程，旱情將進一步緩解。
業內人士預計，雖然冬小麥主產區目前持續干旱，但我國小麥價格不會 出 現 大 漲 ， 漲 幅 應 該 會 控 制在10%左右。“現在國家糧庫有充足的糧食儲備，一旦小麥市場出現較高的漲幅，國家肯定會開庫出糧，小麥價格肯定下降。”郭延強說。