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糧食局:2010年南方6省(區)早秈稻質量調查報告

2010年09月21日14:05 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關鍵詞: 糧食局 質量調查 出糙率 早秈稻 谷外糙米 質量狀況

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三、廣西

采集樣品70份,涉及12市34縣(區)。出糙率平均值78.4%,較上年提高1.2個百分點,變幅71.2%~82.0%。一等至五等的比例分別為44%、40%、10%、4%、2%,中等以上的占94%,與上年持平,一等品比例較上年提高30個百分點。整精米率平均值59.9%,較上年提高2.5個百分點,變幅27.3%~73.0%;整精米率在50%以上的占84%,44%以上的占93%,均與上年持平。不完善粒平均值4.9%,較上年減少1.1個百分點,變幅1.0%~20.7%。平均谷外糙米0.3%,超標比例1%。

四、湖北

采集樣品40份,涉及8市12縣(區)。出糙率平均值76.5%,變幅72.1%~78.8%。二等至五等的比例分別為38%、42%、18%、2%,無一等品,中等以上的占80%,較上年下降19個百分點。整精米率平均值61.4%,較上年提高0.7個百分點,變幅40.1%~70.3%;整精米率在50%以上的占93%,44%以上的占98%,分別較上年提高5、3個百分點。不完善粒平均值6.1%,較上年增加2.2個百分點,變幅2.5%~13.5%,平均谷外糙米0.4%,無超標樣品。

五、安徽

采集樣品40份,涉及4市10縣(區)。出糙率平均值75.5%,較上年降低1.2個百分點,變幅71.4%~77.7%。二等至五等的比例分別為23%、42%、33%、2%,無一等品,中等以上的占65%,較上年降低33個百分點。整精米率平均值57.4%,較上年下降7.5個百分點,變幅38.6%~69.4%;整精米率在50%以上的比例為88%,較上年下降12個百分點,整精米率在44%以上的比例為93%。不完善粒平均值6.4%,較上年增加1.8個百分點,變幅1.2%~12.0%。平均谷外糙米0.4%,無超標樣品。巢湖市樣品中等以上比例明顯偏低,安慶、蕪湖、宣城地區也較低

六、廣東

采集樣品46份,涉及9市22縣(區)。出糙率平均值77.7%,變幅73.1%~81.2%。一等至四等的比例分別為22%、54%、15%、9%,無五等品,中等以上的占91%,與上年持平。整精米率平均值59.7%,較上年提高近5個百分點,變幅33.7%~70.2%;整精米率在50%以上的占91%,44%以上的占98%,分別較上年提高17、12個百分點。不完善粒平均值4.8%,較上年降低1.2個百分點,變幅1.5%~12.5%,平均谷外糙米0.3%,無超標樣品。

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