輿論一般把便于儲存的雜糧、辣椒、大蒜等價格的暴漲歸之于投機資金的炒作，而將蔬菜價格幾乎翻倍的行情怪罪于天災。而事實上，漲價的不僅是農產品，水果、奶粉、生活用紙等都已紛紛上漲。
快餐價格集體暗漲 十元盒飯蹤影難覓
“五一”剛過，全國各地掀起新一輪菜價上漲的“旋風”。不少經常在外吃飯的白領也感覺到，快餐價格似乎也在不斷上漲，目前在各大快餐店已很難找到10元以下的快餐了。
記者調查發現，包括糧、油、蔬菜、煤氣等在內的生活必需品，近段時間里都不同程度地漲價，物價普遍“高燒”，通脹再度成為懸在老百姓頭頂上的陰霾。
下周二(5月11日)，國家統計局就將公布4月份全國居民消費價格指數(CPI)，盡管有關方面一直回避通脹壓力升溫的話題，但截至5月2日，央行年內第三次宣布上調存款準備金率，收緊貨幣流通性控制通脹的調控重拳已然使出。
不少專家都對短期內物價走勢不太樂觀。受大宗商品價格回升、資源品漲價等因素影響，今年第二、第三季度物價還有上漲的可能。
現狀：10元以下快餐漸少
“怎么雙拼套餐又漲價了！”“五一”放假回來，在天河路上班的白領楊小姐接過都城快餐的傳單時不禁感嘆道：“以前我經常吃的牛柳煎蛋飯才9塊錢，從3月份開始變成了10塊錢，改成吃雙拼飯后，上個月還是17塊錢，這個月又漲到18元了。”
對比該快餐店幾個月來的傳單可發現：每個月都有不同的菜式漲價，有些便宜的菜式甚至直接“消失”，如2月份的菜單中還能找出3個10元以下的菜式，到了5月份就只剩下一個番茄炒蛋低于10元了。老廣最喜歡喝的老火靚湯，從4月份開始集體漲價0.5元。而這種情況不止出現在一家快餐店，記者調查發現，燒鵝仔、華輝拉腸、三禾百味等多家茶餐廳也有不同程度的漲價。華輝拉腸的招牌粥，4月份開始由3.5元/碗集體漲到4元/碗。都城快餐的玉米汁從最初的4元/杯也漲到了現在的5元/杯。
“別看是一兩塊地漲，一個月下來單單快餐就要多花三四十塊錢。”楊小姐嘆了口氣。
白領王小姐準備擺酒，結果發現在大型酒樓里已很難找到2000元一桌的宴席了，只有越秀區某酒店一款簡單的宴席是1980元/桌，其同事去年年底結婚時，這款宴席僅是1780元，并且包含了禮堂裝飾等諸多優惠，“沒想到早結婚也有‘著數’啊！”王小姐最后只好忍痛訂了一款2000多元/桌的宴席。
酒樓：原材料多數在漲價
對快餐持續漲價感到無奈的不僅僅是消費者，就連餐廳負責人也表示無法承受。都城快餐陳經理指出，原材料漲價是快餐漲價的源頭，很多成本經營者都想辦法消化了，實際上原材料漲價的幅度遠高于快餐的漲價速度。
陳經理介紹，今年以來，油、米、菜都在漲價，供貨商一個月換一次價格，比如大米，去年年底是98元/袋(50公斤裝)，元旦一過就漲到100元/袋了，現在每袋已漲到103元了，青菜更加不用說，一天一個價，尤其是4月份每天都陰雨天氣，菜價奇高。“原材料統統漲價，每個月多出幾萬元成本，做快餐也基本沒什么利潤了。”陳經理說。
燒鵝仔快餐店店主黎先生也告訴記者，由于原材料漲價，不得不以提高價格的方式來維持經營，從3月份開始就取消了“免費加飯”的優惠，“我們也不希望漲價，但如果接下來原材料繼續上漲的話，還是被迫得跟著漲，希望國家可以出臺政策來抑制糧油漲價現象。”
|
