記者十七日從第三屆中國飼料科技與經濟高層論壇上獲悉，目前，中國飼料糧比重日益加大，飼料糧的安全將直接影響中國糧食安全。
中國國務院發展研究中心潘耀國認為，隨著城市化步伐加快，以及富裕起來的農民人數增多，替代糧食的食物消費比重增加，中國絕大多數人口的口糧直接消費減少，中國的口糧消費會維持在基本穩定的水平。今后，糧食增產的大部分將主要作為飼料。
據統計，一九八一年城、鄉居民人均口糧消費分別為一百四十五公斤和二百五十六公斤，到二OO五年，城市居民口糧消費只有七十七公斤，比一九八一年減少一半，農民的口糧消費也比一九八一年大大降低。綜合來看，中國畜牧業每年消耗的飼料糧接近糧食總產量的四成，占糧食總消費量的三分之一以上。
潘耀國表示，用發展的眼光看，飼料糧用量正在逼近口糧消費數，中國城鄉居民畜產品消費處在成長期，飼料糧消費自然有增無減，將來，全國的飼料糧將成為中國糧食消費的第一大項。
他認為，中國的飼料糧供應有很大的缺口，只有保證了飼料糧安全，才能保證糧食的安全。飼料原料的自給率越高，中國的糧食安全性會更高。(記者 王彤)
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