農業部副部長范小建２６日說，今后我國將加快養殖業增長方式的轉變，把全程標準化作為加強水產品質量安全管理的主攻方向，大力倡導、推廣水產健康養殖方式，推進水產養殖業從主要追求數量向數量與質量、效益和生態并重的增長方式轉變。
范小建是在全國水產品質量安全工作會議上說這番話的。他表示，各級漁業主管部門將按照《農產品質量安全法》的要求，加快水產養殖區域規劃編制工作，科學合理劃分可養水域和不可養水域，及時公告相關信息，有效指導養殖生產。加強對養殖生產者的培訓和指導，樹立“養魚先養水”的意識，大力推廣水質調控技術，合理確定養殖容量，有效控制本源污染。
他說，近年來發生的一些水產品質量安全事件的追溯結果表明，商品魚的質量與苗種質量關系密切。“十一五”期間，各級漁業主管部門要加大良種繁育和推廣的力度，全面落實苗種生產許可制度，督促苗種場建立健全生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立生產主體檔案管理制度。
同時，充分發揮各級水產技術推廣體系在新標準、新技術和新規范推廣應用方面的主體作用。引導和幫助生產者建立科學的操作規程和質量自控制度，大力推廣高效、低毒、低殘留的漁藥和疫苗，普及安全使用投入品知識，提高科技成果轉化率。
此外，還要組織實施好水產品中有毒有害物質殘留監控，逐步建立起以生產者和批發市場的產品自檢為基礎、地方例行監測為主體、國家監督抽檢為核心的水產品質量安全檢測監控體系。
|
