人參
鹿茸
靈芝
吉林特產
東北三寶——人參、鹿茸、烏拉草
東北有三寶：人參、鹿茸、烏拉草。鹿茸歷來是名貴滋補品，是滋補肝腎的要藥。在這個冬令進補的季節，究竟什么人該怎么吃鹿茸滋補?
古詩有云：“尾閭不禁滄海竭，九轉靈丹都慢說;唯有斑龍頂上珠，能補玉堂關下穴。”
詩中所謂“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸，意思是說，人的精力消耗過度，用丹藥治療效果緩慢，只有用鹿頭上的嫩角才能補虛療體。大家都知道，雄鹿到了一定年紀頭上就會長角，初發時嫩如春筍，其表面一層纖細的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢長大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。
現在市面上的鹿茸主要產于東北的梅花鹿角和西北的馬鹿角。
伊春區動植物資源極為豐富。小興安嶺的森林中，棲息著東北虎、馬鹿、黑熊、犴、猞猁等60多種珍稀野生動物，260多種鳥類。小興安嶺特殊的地理位置和生態環境，孕育了種類繁多、分布相對集中、療效顯著、質量好、經濟價值高和獨具特色的300多種野生藥材。總蓄積量200多萬噸，年允收量20萬噸，年有收量約為5000噸。伊春市藥材資源在黑龍江省所占比重為35%左右，其中鹿茸、熊膽、麝香、獾油、林蛙油、人參、刺五加等十分名貴。森林中有1390多種植物，是山野果、山野菜的豐產區。有松籽、榛子、山葡萄、獼猴桃、都柿等山野果20多種，蘑菇、木耳、刺嫩芽、猴腿、蕨菜等已被采集利用的山野菜20多種。山野菜年允采量84萬噸，開發利用潛力巨大。
伊春礦產資源豐富，地貌景觀奇特。據初步勘探，有金、銀、鐵、鉛、鋅、鋁、銅等金屬礦藏20多種，已探明的金屬礦床、礦點達100多處，黃金儲備量居全省首位。非金屬礦產資源分布更為廣泛。有石灰石、大理石、水晶石、瑪瑙石、花崗巖、珍珠巖、紫砂陶土、褐煤等25種，礦點140多處。小興安嶺經過億萬年的地質變遷，在大森林中形成了千姿百態的奇巖怪石。湯旺河興安奇石、紅星火山地質公園、朗鄉石林、嘉蔭茅蘭溝、南岔仙翁山已成為中國北立罕見的地質奇觀。
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