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研究稱全球氣候變化影響糧食安全 需重視

2011年03月07日14:52 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 糧食安全 全球糧食 全球氣候變化 弧菌 美國農(nóng)業(yè)部 農(nóng)作物 霉菌毒素 極端天氣 天氣網(wǎng)

據(jù)每日科學(xué)網(wǎng)站消息,近日,美國密歇根州立大學(xué)教授在美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)的年會(huì)上表示,氣候變化已對世界糧食供應(yīng)的安全造成了影響,這一情況如不加以重視,情況只會(huì)越來越糟。

密歇根州立大學(xué)廣告、公共關(guān)系和營銷專業(yè)的教授埃文·托蒂組織了一次題為“氣候變化如何影響國際食品供應(yīng)安全”的會(huì)議,幾位美國國內(nèi)著名的學(xué)者在會(huì)上警告說,糧食安全已經(jīng)存在問題,人類如不能很好的應(yīng)對氣候變化,形勢將每況愈下。

同樣是科學(xué)促進(jìn)會(huì)成員的托蒂稱,不斷加劇的氣候變化不可避免地影響了動(dòng)物制品和農(nóng)作物的生產(chǎn)。從這一角度看,氣候變化對糧食安全的影響還沒能獲得足夠的認(rèn)識。

但是,托蒂認(rèn)為,已有大量的例子表明氣候變化正在對全球糧食安全產(chǎn)生影響。例如會(huì)引發(fā)食品中毒的一種病原體弧菌通常出現(xiàn)在溫暖的海水中,但是隨著水溫的上升,在北方地區(qū),弧菌也變得越來越普遍了。

他說:“過去幾年,弧菌出現(xiàn)的地區(qū)正在向北擴(kuò)展,2005年,當(dāng)阿拉斯加附近海域水溫達(dá)到15℃時(shí),其數(shù)量曾達(dá)到過一個(gè)高峰。”

托蒂同時(shí)稱,極端天氣,如干旱和暴雨,正在對全球糧食供應(yīng)造成影響。一些地區(qū)的農(nóng)作物被毀壞,從而導(dǎo)致了糧價(jià)上漲和其他后果。

他說:“霉菌毒素這種細(xì)菌有時(shí)會(huì)導(dǎo)致人體疾病,有些地區(qū)的干旱和饑餓往往是由其造成。糧食資源緊缺,人們儲(chǔ)存而使其超過了正常的食用期限。”

在會(huì)上發(fā)言的人包括美國農(nóng)業(yè)部專家雷蒙德·奈頓,美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)調(diào)查服務(wù)機(jī)構(gòu)的珊朵拉·霍夫曼和加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的克利斯緹娜·特拉多等。(來源:中國天氣網(wǎng))

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