（原題：興產業促跨越 云南誕生首個航天級核桃乳標準食品）

云南網7月1日訊 （記者李星佺）摩爾農莊在云南可謂是一個家喻戶曉的本土品牌，。中國核桃云南為最，云南摩爾農莊生物科技開發有限公司充分利用這一優勢農業資源，以科技驅動創新，不僅實現了企業盈利，更取得了良好的社會效益。

“公司與中科院昆明植物所、廣州基迪奧生物科技有限公司合作，完成世界首個深紋核桃全基因組測序。”7月1日下午，在由云南省政府新聞辦組織的“興產業促跨越”系列新聞發布會最后一場上，摩爾農莊有限公司封大勇表示，這項研究標志著我國核桃產業基礎研究進入分子生物學時代，成為大力發展木本油料和云南低緯度高原特色堅果產業的戰略制高點。

立足核桃資源，以科技創新驅動發展，除此以外，云南摩爾農莊生物科技開發有限公司還在大力發展核桃精深加工，提升工業化水平上做文章。

封大勇介紹，公司擁有全國唯一一款有機核桃為原料的健字號核桃乳、有機核桃乳、有機核桃油、核桃粗纖維粉，除此外還開發出了以核桃為原料的染發劑、除蟲劑、活性炭、面膜等。“用先進技術改造提升傳統產業，提高附加值、拉長產業鏈條，向產業鏈的終端和價值鏈的高端發展。”封大勇說。

發布會最后，封大勇驕傲地介紹了公司的一款航天食品。其核心產品某核桃乳現已通過專家評審，于6月20日被正式批準為國家級航天食品（核桃乳）。

“我們有志將綠色無污染的、原生態的高原特色的核桃及核桃產品傳播到全國市場。”封大勇信心滿滿地說。