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2013年09月26日17:42 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

【據中國農業信息網】小玉西瓜原為西瓜改良品種，西瓜風味頗佳，糖度高、果肉肥厚多汁呈溶解質感、清涼、有解渴生津、開胃利尿等功效。小玉西瓜品種，肉色為黃色。紋路如照片所示。，皮蠻薄的，很好切，不像一般市面的西瓜皮厚，很難切開。

要如何挑選小玉西瓜?

1. 紋路鮮明為佳

2. 拿起來彈指，耳朵靠近聽，聲音清脆為佳。聲音悶悶的，則不好。

3. 西瓜尾蒂（原來落花的蒂）要大。小，代表熟度不足。

4. 季節炎熱，西瓜就甜。多雨水，則甜度下降或裂開。

五月底應該是臺灣小玉西瓜第一期的采收，如果有栽種第二期的，往往是夏末秋初才收獲，那時臺風多，要吃到好吃西瓜則得靠運氣了。

西瓜富含鉀，可降血壓、利尿、消炎，但腸胃不好與腎衰竭的人要少吃。

西瓜皮可以敷臉，很舒服又有美容效果。

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