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每天運(yùn)動(dòng)、聽(tīng)音樂(lè),吃的是螺旋藻,還有專用的“豬廁所”,這種國(guó)內(nèi)首家用螺旋藻喂養(yǎng)的高端生態(tài)豬肉今天從海南省澄邁縣走上北京人的餐桌。其價(jià)格聽(tīng)上去也令人“驚嘆”:頂級(jí)部位“梅肉”(上肩肉)的價(jià)格高達(dá)每斤398元;即使最便宜的部位也要50多元一斤。
這種“藻花香豬”肉的價(jià)格為何如此昂貴?據(jù)生產(chǎn)廠家介紹:豬種選自瀕臨滅絕并受國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的五指山香豬;全程飼喂的是獲得國(guó)家專利的有機(jī)飼料,飼料中含螺旋藻、茉莉花、構(gòu)樹(shù)葉、昆蟲(chóng)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);生長(zhǎng)全程無(wú)需使用任何抗生素,肉質(zhì)膽固醇含量低并且散發(fā)清香。
藻花香豬從出生到出欄,飼養(yǎng)周期是普通豬的兩倍以上。香豬每天要運(yùn)動(dòng)、聽(tīng)音樂(lè)、在果林放養(yǎng),有專用的“豬廁所”,通過(guò)放養(yǎng),充分吸收當(dāng)?shù)厮林械奈兀虼似淙赓|(zhì)中也含有大量硒元素。
目前,這種“天價(jià)豬肉”已經(jīng)擺上京深海鮮市場(chǎng)的貨柜,能否獲得北京市民的青睞?有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。
(新華、北京晚報(bào))