《2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書》
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隨著我國居民生活水平的不斷提高，對進口食品需求逐年增加。2016年，我國共檢驗檢驗進口食品[1]466.2億美元，同比增長1.5%，近5年進口食品貿易額年均增長率為2.6%。2016年，食用植物油、乳粉、肉類、水產品等大宗產品進口量分別達673.5萬噸、96.5萬噸、460.4萬噸、388.3萬噸，進口食品安全已經成為保障我國消費者安全的大事。
2016年，我國從187個國家（地區）進口食品132.4萬批、3918.8萬噸、466.2億美元，同比分別增長10.4%、-7.8%和1.5%。其中進口食品貿易額列前10位的分別為：歐盟、東盟、美國、新西蘭、巴西、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、韓國和智利；肉類、水產及制品類、油脂及油料類、乳制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類等為主要進口食品種類。
2016年，質檢總局進一步完善進口食品安全監管體系，嚴格進口食品檢驗檢疫監管，大力落實進口食品生產經營者責任，積極推進食品安全國際共治，有效地保障了進口食品安全，全年沒有發生重大進口食品問題。2016年共從82個國家（地區）檢出不符我國法律法規和標準、未準入境食品 3042批、3.5萬噸、5654.2萬美元，同比分別增長8.4%、325.2%和135.5%。其中，飲料類、糕點餅干類、糧谷及制品類為主要不合格食品種類；不合格主要原因包括：食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、品質不合格等。
質檢總局定期發布進口食品質量安全狀況白皮書，引起了社會各界的廣泛關注?！?016年進口食品質量安全狀況白皮書》的發布，將更好地引導全社會了解進口食品總體情況，搭建政府、企業和消費者之間的信息共享平臺，為各級檢驗監管部門做好進口食品監管工作提供參考。同時，為我國食品產業質量安全管理與發展戰略提供基礎數據支持。
[1]食品包括：肉類及制品（含臟器）、水生動植物產品、乳及乳制品、蛋類及產品、蜂產品、腸衣、食用油、大米、花生、蔬菜及產品、中藥材、罐頭、食用蛋白及制品、面粉及糧食制品、雜糧、油籽油料類、干堅果、籽仁類、茶葉、咖啡可可原料、飲料、酒類、糖類、蜜餞類、調味品、糕點、特殊膳食用食品、保健食品、轉基因食品等，但不包括作為食品原料的大豆、小麥等和作為飼料原料的玉米等農產品。
附件：2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書
隨著貿易全球化和我國經濟社會發展水平的不斷提高，進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源。多年來，質檢總局按照《食品安全法》《進出口商品檢驗法》《進出境動植物檢疫法》等法律法規的規定，堅持“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的基本原則，緊扣落實各方責任的這一主線，建立了覆蓋進口食品全過程的治理體系，在進口前嚴格準入、進口時嚴格檢驗檢疫、進口后嚴格后續監管，依法落實境外生產企業、出口商和境內進口商的主體責任，積極推進食品安全國際共治，在保障消費者健康、促進產業良性發展、維護貿易公平等方面做出了積極努力。
一、2016年我國進口食品貿易情況
近年來，我國進口食品貿易的特點是：增速趨緩、來源廣泛、種類多樣、地區集中，部分大宗進口產品已成為國內市場重要的供應來源。
（一）進口食品增速趨緩。據WTO數據統計，2011年我國已經成為全球第一大食品農產品進口市場。國家質檢總局數據顯示，2016年全國共檢驗檢疫進口食品[食品包括：肉類及制品（含臟器）、水產及制品、乳及乳制品、蛋類及產品、蜂產品、腸衣、食用油、大米、花生、蔬菜及產品、中藥材、罐頭、食用蛋白及制品、面粉及糧食制品、雜糧、油籽油料類、干堅果、籽仁類、茶葉、咖啡可可原料、飲料、酒類、糖類、蜜餞類、調味品、糕點、燕窩、特殊膳食用食品、保健食品、轉基因食品等，但不包括作為食品原料的大豆、小麥等和作為飼料原料的玉米等農產品。]132.4萬批（貨物批，下同）、3918.8萬噸、466.2億美元，同比分別增長10.4%、-7.8%和1.5%。近5年間，進口食品貿易額年均增長率為2.6%（圖1）。
圖1. 2012-2016年我國進口食品貿易情況