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2015年6月6日,古丈縣人民政府舉辦了有機(jī)茶高峰論壇,茶業(yè)專家們品嘗了向功平的茶后大為驚嘆。
龔教授:在同等的原料當(dāng)中,他的加工水平是比較頂尖的。他把那個(gè)原料比較大的茶葉,加工得香氣非常好,然后味道也很醇,也很爽。我覺得一個(gè)需要品種好,第二需要環(huán)境好,第三需要栽培技術(shù)好,第四要加工技術(shù)好。所以這一環(huán)扣一環(huán),他們還都做到了,所以還比較驚嘆。
現(xiàn)在向功平的茶園一年可以采四季茶葉,他制作出了綠茶、紅茶、青茶,推出后很受歡迎。貧困的山區(qū)因?yàn)橄蚬ζ降牟鑸@發(fā)生了改變,而向功平也越來越喜歡他的新綽號(hào)。
向功平:做茶的瘋子,做茶的癲子,講我做茶方面的行為,我還暗暗地比較自豪。