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做好冬季種鵝的飼養與管理工作,對種鵝的體質,產蛋量,種蛋的受精率、孵化率及雛鵝的成活率至關重要,具體應包括以下幾方面。
一、品種要優良。要求所養品種遺傳性能穩定,品種的外形特征明顯,體質健壯,適應性強,生產性能優良。目前,適應北方地區的品種主要有:豁鵝、四川白鵝、長白鵝、臺鵝等。對育成鵝在冬季種鵝產蛋前一個月應進一步做好種鵝、特別是種公鵝的選擇工作,淘汰不符合品種要求的、體質發育不良的,重點檢查公鵝的生殖性能,把陰莖過小、畸型、精液量少或精子活力不夠的公鵝淘汰,保證選擇后公母比例達到1:4至1:5之間,為第一個產蛋年結束后進一步選擇留有余地。
二、飼料要充足。種鵝冬季所需飼料主要包括粗料和精料。在冬季種鵝產蛋前,應充分利用鵝是草食動物的特性,大量飼喂粗飼料,在產蛋前適當增加精料,以提高養鵝的經濟效益。鵝所利用的粗飼料種類較多,范圍較廣,包括各種農作物秸稈:如玉米稈、花生秧、豆稈、地瓜秧等;各種豆科、禾本科牧草:如紫花苜蓿、紫籽粒、苦買菜等;各種塊根塊莖類飼料:如大蘿卜、胡蘿卜、地瓜等;各種樹葉等。在以上各類飼料中,在本地區尤為豐富的是農作物秸稈,特別是玉米秸。在本地區由于冬季寒冷,缺乏青飼料,所以在入冬前應做好青粗飼料的加工與調制,為種鵝安全越冬做好飼料貯備。對玉米秸稈,在籽實收獲后,應及時做好青黃貯工作;對花生秧、豆稈、豆葉及各類牧草,應做好采集、晾干、保存工作;對塊根、塊莖類飼料,要做好貯存工作。
冬季種鵝參考飼料配方:青黃貯(干草):65%,玉米面:20%,豆餅:9%,麥麩子:5%,骨粉:0.4%,磷酸鈣:0.3%,食鹽:0.3%。開產前添加適量蛋氨酸、賴氨酸及骨粉。
三、管理要科學。不同日齡的鵝群應分開飼養,相同日齡,根據其大小、強弱也應分開飼養,公母鵝在產蛋前一個月也應分開飼養。這樣可以減少鵝在采食過程中互相爭搶,使鵝只增大更加均勻。在鵝舍內要準備好充足的食槽和水槽,每只鵝占5—6厘米長。每天飼喂要定時定量,開產前一個月可日喂三次,開產后日喂四次,其中包括在夜間飼喂一次。使每次飼喂時,鵝都能把食槽內的飼料吃凈,而鵝只又剛好吃飽。飲水應保持清潔。鵝舍內溫度應保持在0—12℃ ,干燥,濕度應在65%以下,.應做好鵝舍的通風換氣工作,.通風應在每天天氣晴朗時中午12點—下午2點進行,保證舍內無不良刺激性氣味。在冬季當外界氣溫低于零20℃時,舍內最好用火爐或煙道供暖,以確保舍內溫度不低于0℃。在鵝舍內應每隔一定長度隔成一些小格,以每小格飼養30—50只為宜,防止過于擁擠,擠壓致死。在種鵝開產前6周,應人工補充光照,從開始逐漸增加,到開產時達到每日15—16小時。補充人工光照應在下半夜進行,以減少鵝群騷動和鳴叫。
四、鵝舍要規范。鵝舍應選擇在地勢高燥、向陽、通風良好的地方,遠離公路、遠離飲用水源。具體要求墻面平整、光滑,便于消毒,地面平整,可用水泥地面或用黃土加生石灰踩平壓實;墻體、棚頂防寒隔熱性能良好,光線充足,舍檐高1.8—2米,南面設有窗戶,窗戶面積與舍內地面面積之比為1:10左右,北墻每隔5米設一個通風孔,大小以30X30厘米為宜,高度距地面1米左右,冬季天氣寒冷時,用稻草等堵嚴通風孔。舍內地面比舍外地面高10—15厘米,每平方米養種鵝2—3只。在鵝舍南面設有運動場,大小應為鵝舍的2倍左右。
五、衛生防疫要及時。入冬前鵝舍應徹底清掃、沖洗、消毒,地面、食槽、水槽用火堿消毒后,再用高錳酸鉀、甲醛熏蒸消毒。冬季在飼養過程中,定期清除糞便,一般每周徹底清理一次,清理后噴霧消毒,食槽、水槽每2—3天消毒一次,墊草每2—3天更換一次。冬季飼養管理過程中,應根據鵝只上次免疫時間,做好擒獲亂、鵝副粘病毒、禽流感及小鵝瘟的預防注射工作,特別是在開產前一個月一定要注射種鵝小鵝瘟疫苗。發現重大疫情時,應及時上報,同時做好隔離、消毒及加強免疫工作。冬季種鵝入舍前要做好驅蟲工作,可用左旋咪唑或伊維菌素驅蟲,同時應保持鵝舍周圍環境衛生。(據農業部網站)