張寶林：鍋碗瓢盆奏鳴曲 舌尖上的藝術
發布時間：2018-02-06 10:26:30 | 來源：中國網·中國發展門戶網 | | 責任編輯：孫芳
關鍵詞：張寶林,女廚師,“她的故事”
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因為熱愛。——張寶林 鐘亦武/攝
中國網/中國發展門戶網訊（記者白韻之 實習記者高鉑寧）近期，聯合國開發計劃署攜手視覺中國，以“她的故事”女性人物攝影展為載體，聚焦19位從事不同職業的女性，希望能夠提高職場中性別平等意識，確保在社會發展過程中不讓任何一個人掉隊。1月23日，“她的故事“以影展的形式在視覺中國總部的展覽館揭開序幕，用最真實的鏡頭記錄女性不凡的影像，展期持續到2月9日。張寶林，廣東深圳勝記餐飲集團廚師。她的故事，由此開始……
讀旅游專業的張寶林，本應過著舉著小旗游走在風景中的人生，卻在走進廚房的剎那間愛上了烹調。把不起眼的食材變成那么精美的食物，在她眼里，這就是藝術。
真正成為廚師后，張寶林卻發現廚房就是個“傷心地”——不僅要承受燒傷、燙傷、切傷，更要在每一個親朋相聚的日子離開家人、成就別人的團圓。日復一日年復一年，是對烹調的熱愛和執著讓她堅持從事這個由男性主導的職業。
對張寶林來說，廚房就是一個沒有圍墻的大學，在這里工作就像學習新專業一樣，她希望新的專業能夠讓自己變得更加美好，給家人更好的生活，并且把自己的愛傳遞給其他女性，讓她們在搖擺不定的職業路口找到心中的方向，不忘初心。