白色的瓷，泥色的陶，泥土變身之后的碟碗。相遇一條河流，邂逅一根翠竹做成的蒸籠，經過“蒸”這一道流程就喚起了隱藏在食材背后深層的味道。瀏陽蒸菜里最鮮明的痕跡無非辣椒，剁辣椒，是紅色精靈的聚會，有來自大地的辣與爽。艱難歲月，辣椒可以漠視權貴，彌漫無處不在的激情。
“敢將天空作畫布”的瀏陽人，也“敢教日月換新天”。在中國革命史上，瀏陽留下了濃墨重彩的篇章。文家市的秋收起義，點燃了紅色革命的“爆竹”，霹靂一聲暴動，成為中國革命重要的轉折點。
