河南小伙周高舉：延慶山腳下 走出創(chuàng)業(yè)路
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中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者王虔）“這些樹結(jié)出的杏兒有這么大，特別甜。”在繁茂的杏花下，老周生態(tài)農(nóng)莊的創(chuàng)辦人周高舉用手指比劃出一個(gè)直徑5公分左右的圓。因?yàn)榛ǚ圻^敏，他的鼻音很重，“這一季花開過去就好啦。”他習(xí)以為常地說。
周高舉在農(nóng)莊喂雞，雞飼料是玉米面 中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng) 王虔/攝
周高舉是河南商水人，2006年從北京林業(yè)大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后，他成為了北京市第一批“大學(xué)生村官”，就職地是延慶縣四海鎮(zhèn)。2015年底，延慶由縣轉(zhuǎn)為區(qū)，周高舉的身份也從村官、縣農(nóng)業(yè)局工作人員變成了生態(tài)農(nóng)莊的“老板”。
“大學(xué)畢業(yè)前，我在實(shí)習(xí)時(shí)候找了一家山西大同的豬場(chǎng)待了幾個(gè)月，當(dāng)村官期間還幫助村民張羅養(yǎng)豬的事；村官期滿，我進(jìn)了延慶縣農(nóng)業(yè)局，又從事畜牧技術(shù)推廣工作。” 周高舉說，自己一直有一個(gè)夢(mèng)想，要在養(yǎng)殖行業(yè)有番作為。有了工作經(jīng)驗(yàn)的積累，他從延慶縣農(nóng)業(yè)局辭了職，在延慶縣張山營(yíng)鎮(zhèn)開辦了老周生態(tài)農(nóng)莊，希望能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
他的農(nóng)莊背面靠山，50多畝，有1000多棵果樹，杏樹最多。周高舉包下這塊地，在林下散養(yǎng)了雞、鴨、鵝，實(shí)行原生態(tài)養(yǎng)殖。“果樹不打藥，雞喜歡吃落下的花兒和地下的蟲子，樹冠還能遮陰，雞糞發(fā)酵以后就是好肥料。”他農(nóng)場(chǎng)的主要產(chǎn)出是柴雞蛋、雞肉、杏子核桃等果品和雞糞肥，“我還代理一些延慶當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)高、名氣大、顧客反映好的農(nóng)產(chǎn)品，比如延慶北菜園的有機(jī)蔬菜，張山營(yíng)的蘋果、有機(jī)葡萄，還有附近水庫里打出的魚。”周高舉介紹。
對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，周高舉充滿信心：“我的雞是糧食喂出來的，雞蛋和雞肉都是純天然的，生雞蛋打在碗里，沒有一點(diǎn)難聞的腥味兒。杏樹也是自然生長(zhǎng)，結(jié)出的果子甜極了，和市場(chǎng)上的好些都不一樣。只是熟透的果子運(yùn)輸太困難，現(xiàn)在主要是賣青杏。代理的那些農(nóng)產(chǎn)品，也都是自己去走訪農(nóng)戶，了解他們種植方式，品嘗口感，選擇符合原生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)口感又好的產(chǎn)品，寧缺勿濫。”
周高舉在撿拾柴雞蛋 中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng) 王虔/攝
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，給了周高舉極大的幫助。他經(jīng)常通過微信等宣傳途徑展示自己的養(yǎng)殖過程，“我的客戶群體幾乎都是口碑相傳、朋友介紹。”他介紹，目前市場(chǎng)上的生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品由于成本原因，價(jià)格一直在高位徘徊，成本高的原因除了產(chǎn)量低，還有高的包裝和配送成本。“我主要精力放在如何提高產(chǎn)品質(zhì)量上，包裝盡量簡(jiǎn)單，沒有泡沫托盤之類的，節(jié)約成本，還減少污染浪費(fèi)。” 他說。
“食品安全問題讓老百姓對(duì)有機(jī)食品、安全食品的關(guān)注度一天比一天高，特別是有小孩的家庭，更關(guān)心這些。”周高舉認(rèn)為，有需求就會(huì)有供應(yīng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國肯定會(huì)有市場(chǎng)，目前有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品只能滿足小眾群體的需要，隨著老百姓對(duì)食品安全重視程度的提高，國家大農(nóng)業(yè)也會(huì)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)靠近，在保證產(chǎn)量的同時(shí)，逐步提高品質(zhì)。
周高舉的父母從老家來到北京，和他一起住在農(nóng)場(chǎng)旁邊陳設(shè)簡(jiǎn)單的平房里，幫他打理農(nóng)場(chǎng)。要保證雞和雞蛋的品質(zhì)和安全，雞群是嚴(yán)禁喂抗生素的，為了雞只健康，周高舉把工作都做在前邊，日常給雞喂益生菌和酵素，過一段時(shí)間會(huì)用大青葉，板藍(lán)根，黃芪等中藥防病，對(duì)有病的雞，采取隔離治療，這樣就避免了抗生素帶來的安全隱患。“這些活兒還是自己人干著最精心、最放心。”他60歲的父親這樣說。農(nóng)場(chǎng)的客戶分布廣泛，從旁邊的住戶到市區(qū)居民都有。每天的訂單，近處的由父親騎電動(dòng)車去送，遠(yuǎn)處的就靠周高舉自己開車。
“剛開始的時(shí)候，農(nóng)場(chǎng)沒有太多收入，都是我媳婦賺錢養(yǎng)家。”周高舉的妻子在北京市區(qū)工作，四歲的兒子和她一起住在石景山，到周末周高舉才有時(shí)間去看看妻子和孩子。農(nóng)場(chǎng)開張三年，現(xiàn)在已經(jīng)回了本，就在一切正走上正軌的時(shí)候，周高舉又遇到了新的問題：他所包的農(nóng)場(chǎng)里有附近村民家的墳地，有些村民認(rèn)為他養(yǎng)的雞會(huì)破壞祖墳，要求他搬遷。“我搬家倒是簡(jiǎn)單，可我的雞怎么搬？”周高舉一臉無奈。現(xiàn)在，他還在和村民、區(qū)政府溝通，如果實(shí)在無法協(xié)調(diào)，他只能另選地方。“如果一定要搬，新的農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該也在延慶，我不會(huì)離開延慶。”他說。
記者手記：
創(chuàng)業(yè)，在今天已經(jīng)不是一個(gè)新鮮詞匯。可創(chuàng)業(yè)的辛苦，或許大眾并沒有太多感知。周高舉為了自己“在養(yǎng)殖業(yè)有所作為”的夢(mèng)想，放棄了穩(wěn)定的工作，即使過敏也要在花開的季節(jié)每天到園子里喂雞、撿蛋、收雞糞，和妻兒同在一個(gè)城市卻不能每天見面。在事業(yè)發(fā)展的路上還遇到一個(gè)又一個(gè)困難和問題。這些都是他的“常態(tài)”，他自己也說，青年要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，首先要充分了解創(chuàng)業(yè)的艱辛，要有吃苦的準(zhǔn)備。每一個(gè)夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)，都不會(huì)是容易的。在提倡“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”的今天，懷揣理想的人們，不僅要放飛自己的思想、張揚(yáng)自己的愿望，更需要低頭走好腳下的路，用堅(jiān)韌的努力，把所遇到的苦澀困境，變成甜美的未來。