河南小伙周高舉：延慶山腳下 走出創業路
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中國網/中國發展門戶網訊 （記者王虔）“這些樹結出的杏兒有這么大，特別甜。”在繁茂的杏花下，老周生態農莊的創辦人周高舉用手指比劃出一個直徑5公分左右的圓。因為花粉過敏，他的鼻音很重，“這一季花開過去就好啦。”他習以為常地說。
周高舉在農莊喂雞，雞飼料是玉米面 中國網/中國發展門戶網 王虔/攝
周高舉是河南商水人，2006年從北京林業大學生物技術專業畢業后，他成為了北京市第一批“大學生村官”，就職地是延慶縣四海鎮。2015年底，延慶由縣轉為區，周高舉的身份也從村官、縣農業局工作人員變成了生態農莊的“老板”。
“大學畢業前，我在實習時候找了一家山西大同的豬場待了幾個月，當村官期間還幫助村民張羅養豬的事；村官期滿，我進了延慶縣農業局，又從事畜牧技術推廣工作。” 周高舉說，自己一直有一個夢想，要在養殖行業有番作為。有了工作經驗的積累，他從延慶縣農業局辭了職，在延慶縣張山營鎮開辦了老周生態農莊，希望能實現自己的夢想。
他的農莊背面靠山，50多畝，有1000多棵果樹，杏樹最多。周高舉包下這塊地，在林下散養了雞、鴨、鵝，實行原生態養殖。“果樹不打藥，雞喜歡吃落下的花兒和地下的蟲子，樹冠還能遮陰，雞糞發酵以后就是好肥料。”他農場的主要產出是柴雞蛋、雞肉、杏子核桃等果品和雞糞肥，“我還代理一些延慶當地品質高、名氣大、顧客反映好的農產品，比如延慶北菜園的有機蔬菜，張山營的蘋果、有機葡萄，還有附近水庫里打出的魚。”周高舉介紹。
對這些農產品的質量，周高舉充滿信心：“我的雞是糧食喂出來的，雞蛋和雞肉都是純天然的，生雞蛋打在碗里，沒有一點難聞的腥味兒。杏樹也是自然生長，結出的果子甜極了，和市場上的好些都不一樣。只是熟透的果子運輸太困難，現在主要是賣青杏。代理的那些農產品，也都是自己去走訪農戶，了解他們種植方式，品嘗口感，選擇符合原生態種植標準同時口感又好的產品，寧缺勿濫。”
周高舉在撿拾柴雞蛋 中國網/中國發展門戶網 王虔/攝
互聯網技術的發展，給了周高舉極大的幫助。他經常通過微信等宣傳途徑展示自己的養殖過程，“我的客戶群體幾乎都是口碑相傳、朋友介紹。”他介紹，目前市場上的生態有機農產品由于成本原因，價格一直在高位徘徊，成本高的原因除了產量低，還有高的包裝和配送成本。“我主要精力放在如何提高產品質量上，包裝盡量簡單，沒有泡沫托盤之類的，節約成本，還減少污染浪費。” 他說。
“食品安全問題讓老百姓對有機食品、安全食品的關注度一天比一天高，特別是有小孩的家庭，更關心這些。”周高舉認為，有需求就會有供應，有機農業在中國肯定會有市場，目前有機農業的產品只能滿足小眾群體的需要，隨著老百姓對食品安全重視程度的提高，國家大農業也會向有機農業的標準靠近，在保證產量的同時，逐步提高品質。
周高舉的父母從老家來到北京，和他一起住在農場旁邊陳設簡單的平房里，幫他打理農場。要保證雞和雞蛋的品質和安全，雞群是嚴禁喂抗生素的，為了雞只健康，周高舉把工作都做在前邊，日常給雞喂益生菌和酵素，過一段時間會用大青葉，板藍根，黃芪等中藥防病，對有病的雞，采取隔離治療，這樣就避免了抗生素帶來的安全隱患。“這些活兒還是自己人干著最精心、最放心。”他60歲的父親這樣說。農場的客戶分布廣泛，從旁邊的住戶到市區居民都有。每天的訂單，近處的由父親騎電動車去送，遠處的就靠周高舉自己開車。
“剛開始的時候，農場沒有太多收入，都是我媳婦賺錢養家。”周高舉的妻子在北京市區工作，四歲的兒子和她一起住在石景山，到周末周高舉才有時間去看看妻子和孩子。農場開張三年，現在已經回了本，就在一切正走上正軌的時候，周高舉又遇到了新的問題：他所包的農場里有附近村民家的墳地，有些村民認為他養的雞會破壞祖墳，要求他搬遷。“我搬家倒是簡單，可我的雞怎么搬？”周高舉一臉無奈。現在，他還在和村民、區政府溝通，如果實在無法協調，他只能另選地方。“如果一定要搬，新的農場應該也在延慶，我不會離開延慶。”他說。
記者手記：
創業，在今天已經不是一個新鮮詞匯。可創業的辛苦，或許大眾并沒有太多感知。周高舉為了自己“在養殖業有所作為”的夢想，放棄了穩定的工作，即使過敏也要在花開的季節每天到園子里喂雞、撿蛋、收雞糞，和妻兒同在一個城市卻不能每天見面。在事業發展的路上還遇到一個又一個困難和問題。這些都是他的“常態”，他自己也說，青年要創業，首先要充分了解創業的艱辛，要有吃苦的準備。每一個夢想的實現，都不會是容易的。在提倡“大眾創業 萬眾創新”的今天，懷揣理想的人們，不僅要放飛自己的思想、張揚自己的愿望，更需要低頭走好腳下的路，用堅韌的努力，把所遇到的苦澀困境，變成甜美的未來。