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稻田飼養的成鴨一般是在水稻成熟前,鴨體重達2公斤以上可回收上市或食用 中國發展門戶網 方青/攝
從江縣位于貴州省東南部,世居苗、侗、壯、水、瑤等少數民族,有上千年歷史的稻田養魚養鴨傳統。稻魚鴨復合系統不僅為當地人們提供了所需要的食品,還具有重要的生態服務功能。聯合國糧農組織于2011年6月將貴州從江侗鄉稻魚鴨復合系統列為全球重要農業遺產保護試點。
該縣現有稻田面積17.5萬多畝,其中灌溉面積達12多萬畝。經過2015年從江縣稻魚鴨種養殖示范點的推廣,目前對部分鄉鎮試點稻田測產每畝增產稻谷5-15%,平均畝產稻谷669.5公斤,生產鮮活田魚24.3公斤,鴨44.7公斤,畝產值平均6000元以上,極具推廣價值。
從江縣的稻魚鴨復合系統能夠維持農田平衡,改善農田生態環境,保護農業作物多樣性。這種農作系統能夠持續地控制作物病蟲害,不施農藥化肥,有效保護作物資源和農田環境,為消費者提供優質、健康、安全的農產品,促進農民糧食增產收入增加。