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諸葛雋:大家對你的產品認可度越來越高的時候,你如果說這個時候掉鏈子的話,前功盡棄,可能說我現在擁有的也會失去。我雖然說珍惜這個家庭,但是發(fā)生這個事情之后,我不得不往前走。
可是,就算決定建廠,諸葛雋還面臨另一個難關,缺少資金。他叫倪利忠,是龍游一家酒店的老板,當了解到諸葛雋的人生經歷后,他爽快的答應投資。
合伙人 倪利忠:原來這種經歷,對他來說是一種磨練。一個男人沒有經歷過這種起起伏伏的話,那也不能夠算一個很成熟的男人,是不是,正因為有這個經歷,所以說他做事業(yè)的時候,他肯定會加倍努力去做的。
2014年5月,諸葛雋和倪利忠一共籌集了100萬元,包下了300平方米的廠房開始生產。讓諸葛雋興奮的是,在發(fā)酵溫度方面,新廠的發(fā)酵房比家庭作坊更易控制,發(fā)糕的質量更好了。發(fā)糕的精髓就在于“發(fā)”,真正發(fā)起來發(fā)糕針孔細密,韌性十足,不像以前家庭作坊制作時,常出現像死疙瘩一樣的“干癟”發(fā)糕。
諸葛雋:它這個呢,顏色比較暗沉,就跟牛皮筋一樣的,你看這樣子的。
記者:按一下就起來了。
諸葛雋:對,一下子就起來了。它像它這種就是說,因為它里面氣孔分布比較均勻,你受力均勻的時候它可以全部收縮,這樣子,張開的時候它是慢慢慢慢張開的。所以你咬的時候很有感覺,很有彈性的感覺。