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這里是李朝智休閑農莊的鴕鳥養殖區,記者一大早見到李朝智,他正準備抓一只商品鴕鳥。
李朝智:今天要宰只鴕鳥,我們餐廳里面等著用。
鴕鳥養殖一年出欄,身高超過2米,體重在100公斤以上。李朝智告訴記者,抓鴕鳥不僅是體力活,更是一件危險的事。抓鴕鳥要講技巧。
李朝智:它是望著天走路的。所以鴕鳥跑起來的時候,人不能靠近的,它們根本不知道你在它旁邊還是在它前面,它就會迎著你來。所以一般抓鴕鳥的時候,它的頭部不能超過胸部以上,胸部以上很容易就踩到你。我老爸曾經被鴕鳥踢到了。當時肋骨就斷了三根。
李朝智很快選定了一只要抓的鴕鳥。
李朝智:非常危險,我們要很快,中間這只。來了,后面來一個,這樣,慢點慢點。