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2012年12月19日10:56 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

速生雞擠在一起無法運動。

白羽雞

央視曝光“吃藥速生雞”：40天長5斤，抗生素當飯吃

業內人士稱危“雞”四伏：快餐店和超市里賣的雞多是速生雞，是否“加藥”肉眼難辨

■最新動態

上海食藥監介入調查“速生雞進肯德基”

肯德基聲明8月起就不向被曝光企業采購雞肉了

針對有媒體曝光山東部分養殖場的“速生雞”未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，從而進入肯德基，上海食藥監部門１８日表示，已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。

據上海食藥監部門初步調查，百勝餐飲集團上海物流中心于今年５月在六和集團購買了最后一批肉雞原料，已經銷售完畢，今年以來并未從盈泰公司購買過肉雞原料。監管部門已從物流中心的現有庫存中，抽取了８個品種３２個樣品進行相關檢測，最快３個工作日就可出結果。如發現食品安全問題，將依法嚴處。

百勝餐飲集團旗下品牌肯德基１８日通過官方微博回應稱，今年８月起肯德基已停止向供應商六和集團采購雞肉原料。肯德基在進貨后對所有雞肉原料進行藥殘抽檢，每年會對供應商進行檢查，包括飼料日志和用藥記錄，并進行年度資格審查。

南京業內人士揭秘

央視的曝光使“速生雞”又陷入了輿論旋渦。那么，這些40天長到5斤多的雞到底正不正常？出欄后的速生雞都流向了哪里，會不會出現在我們的餐桌上？昨日，揚子晚報記者采訪了一些養殖戶、農業專家，為大家進行了“剖解”——

速生雞多快能長大？

三四十天就長到四五斤出售，而散養的土雞要長一年多才能出售

南京一家大型養雞場的場主透露，其實并沒有“速生雞”這個品種，說實在些，就是大家所說的大肉食雞——白羽雞，特點是長得快。

這個速生能有多快呢？這位場主告訴記者，自然長大的雞普遍在180天到200天左右，散養的土雞可以長一年到四五百天，而速生雞正常一般在45天左右就能出欄，“據我所知，最快的36天就能出欄了，也就是說體重夠四五斤了，可以被收購了。”

返回頂部文章來源： 揚子晚報