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夏糧進(jìn)入產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，離新麥上市也不到一個月時間。由于去年夏糧因天氣災(zāi)害減產(chǎn)，曾造成價格上漲、市場搶購等連鎖反應(yīng)，當(dāng)前的糧食市場又進(jìn)入了這樣一個敏感的“時間窗口”。
業(yè)內(nèi)人士指出，隨著新麥?zhǔn)斋@在即，市場對天氣的炒作又開始升溫，但受到國家調(diào)控政策的影響，糧價不會像去年那樣明顯上漲。預(yù)計近期各地出現(xiàn)的旱情對小麥行情影響有限，市場關(guān)注重點已經(jīng)轉(zhuǎn)向今年新糧上市的價格趨勢及收購格局的變化。
大勢
糧價到了方向選擇期
從去年糧價的走勢來看，年中是糧價加速上漲的“時間窗口”。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2010年上半年谷物價格指數(shù)略微下降，6月份起該指數(shù)開始快速攀升，至12月份的漲幅達(dá)到57%。
中國社科院的分析稱，2010年上半年，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格相對較為穩(wěn)定，從1月的每公斤2.01元上漲到6月的2.05元；自6月新麥上市以 后 ， 價 格 快 速 上 漲 ， 從 每 公 斤2.05元上漲到2.18元。國內(nèi)期貨市場，2010年強麥成為7月份商品市場的領(lǐng)漲品種，而早秈稻上半年小幅穩(wěn)步上漲，下半年則走出大漲行情，連創(chuàng)歷史最高記錄。
“按照正常的市場規(guī)律，新糧上市時價格應(yīng)該會逐漸下跌。”中華糧網(wǎng)信息主編焦善偉告訴《經(jīng)濟參考報》記者，但隨著國家提高最低收購價，市場參與收購的積極性比較高，包括其他一些行業(yè)的資本也進(jìn)入糧食市場，使得2009年特別是2010年新糧上市時反而出現(xiàn)價格走高的情況。
今年以來，國際糧價2月份達(dá)到自2008年以來高點后有所回落，國內(nèi)糧食價格走勢也較為平穩(wěn)。鄭州糧食批發(fā)市場分析師申洪源分析指出，我國目前小麥存量充足，市場投放穩(wěn)定，調(diào)控政策到位，面粉消費平穩(wěn)，這決定了行情不會有大變動。從期貨行情的走勢來看，鄭商所強麥1109合約在前期持續(xù)震蕩下跌，進(jìn)入5月份后，該合約強麥在2750附近弱勢波動，上攻乏力。
然而，在天氣、炒作、政策調(diào)控、大宗商品市場波動等多重因素的作用下，當(dāng)前的糧食市場仍存不確定性，有學(xué)者甚至認(rèn)為夏糧以及秋糧產(chǎn)量將對下半年的物價走勢起到重要作用。
金鵬經(jīng)濟研究所副所長張曉磊告訴《經(jīng)濟參考報》記者，在產(chǎn)量減少帶來糧價上漲的預(yù)期下，糧食價格會出現(xiàn)上漲，但今年的情況特殊。因為目前商品價格普遍處于高位，而后期物價調(diào)控政策壓力不容小視，糧價不會明顯上漲，而應(yīng)該是波動加劇?，F(xiàn)在糧價到了“方向選擇期”，存在多方面的炒作題材，是漲是跌還不好定論。
炒作
天氣炒作重新升溫
記者了解到，經(jīng)過2月份對小麥主產(chǎn)區(qū)低溫、干旱的一輪炒作，目前炒作天氣又開始重新升溫。張曉磊說，去年商品價格的上漲，伴隨著氣候災(zāi)害頻發(fā)的影響，預(yù)計今年市場對天氣的炒作會更加劇烈。
據(jù)農(nóng)業(yè)部的消息，今年汛期全國大部地區(qū)氣溫可能偏高，多雨范圍較去年偏小，干旱范圍比去年增大、程度加重；多雨帶主要集中在黃淮、江淮地區(qū)，淮河等一些流域和地區(qū)可能發(fā)生嚴(yán)重暴雨洪澇；臺風(fēng)登陸較常年偏多，災(zāi)害影響比去年重，預(yù)計氣象年景總體偏差，今年農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)奪豐收任務(wù)十分艱巨。
河南省息縣種糧大戶柳學(xué)友向記者介紹，今年一共種了4000多畝麥子，相比起來，其中早麥長勢較好，晚麥因為受到干旱影響，長勢較差。
“早麥的畝穗數(shù)已經(jīng)基本定型，正常情況下畝產(chǎn)達(dá)到1000斤左右應(yīng)該問題不大，但是晚麥因為受旱，有的葉子都卷起來了，加上干熱風(fēng)的影響，部分麥穗還出現(xiàn)空?，F(xiàn)象?！绷鴮W(xué)友說。
河南省防汛抗旱指揮部辦公室副主任楊汴通告訴《經(jīng)濟參考報》記者，從全省的情況看，當(dāng)前小麥正是抽穗揚花期，隨著5月6日進(jìn)入立夏后，氣溫迅速走高，小麥由此進(jìn)入需水高峰期。如果旱情持續(xù)發(fā)展，可能使得小麥揚花不充分，影響到受粉，進(jìn)而導(dǎo)致穗小、粒小，所以這一階段的抗旱工作尤為重要。
近期，冬麥主產(chǎn)區(qū)迎來了入春以來最大范圍的透雨，農(nóng)業(yè)旱情得到一定緩解。柳學(xué)友表示，目前旱情有所緩解，但整體影響還需要進(jìn)一步觀察。另一方面，由于氣溫持續(xù)偏高，加上干旱少雨，這使得今年小麥的病蟲害比往年要輕很多。
焦善偉認(rèn)為，當(dāng)前到新麥?zhǔn)斋@不足半個月的時間，這個時間段影響產(chǎn)量最關(guān)鍵的因素是“干熱風(fēng)”和“連陰雨”，如果這兩個影響正常生產(chǎn)的天氣變化范圍不大，強度比較小，今年小麥產(chǎn)量達(dá)到正常年景的水平還是可以期待的。
焦善偉說，新麥馬上要上市，市場能夠關(guān)注到的只能是天氣了，在期貨圈和糧食圈都進(jìn)入天氣炒作的時間段。 不過，申洪源認(rèn)為，當(dāng)前旱情對小麥產(chǎn)量實質(zhì)的影響不大。從近三年我國小麥價格變動的規(guī)律來看，引起小麥?zhǔn)袌鰞r格上漲或下跌的主要原因多是和國家有關(guān)的政策有關(guān)，而和氣候災(zāi)害的聯(lián)系較少。
熱點
市場關(guān)注新糧收購
“由于新麥?zhǔn)斋@在即，市場關(guān)注重點已經(jīng)轉(zhuǎn)向今年新糧上市的價格趨勢及收購格局的變化。目前陳麥?zhǔn)袌鲂星槊黠@低落，這種趨勢會不會對新麥開秤價格產(chǎn)生影響，尚無定論。但可以預(yù)判的是，如果能夠從‘合理控制貸款規(guī)模，規(guī)范監(jiān)督收儲資質(zhì)，嚴(yán)格打擊囤積居奇’這三方面加強控制，今年新麥?zhǔn)召弻⒀刂侠?、有序’的方向前行。”申洪源告訴《經(jīng)濟參考報》記者。
據(jù)了解，2010年糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品價格上漲預(yù)期不斷強化，一些地方的糧食收購市場出現(xiàn)搶購現(xiàn)象，糧食收購價格全年整體上呈現(xiàn)出持續(xù)走高的態(tài)勢。
焦善偉說，前年和去年小麥主產(chǎn)區(qū)都受到了干旱、低溫的影響，使得市場主體對當(dāng)年的小麥產(chǎn)量和質(zhì)量持不樂觀態(tài)度。由于擔(dān)心后期原料供應(yīng)得不到保證、擔(dān)心價格的進(jìn)一步上漲提高生產(chǎn)成本，所以新糧一上市，收購主體就紛紛搶先進(jìn)入市場，加工企業(yè)也提前布局，從而推高了糧食價格。
從去年下半年開始，有關(guān)部門加強了對糧食收購市場的規(guī)范，包括叫停中儲糧的非政策性糧食收購業(yè)務(wù)。5月17日，國家糧食局將召集多省市糧食局、中儲糧、中糧、華糧、中紡等部門和企業(yè)，召開主產(chǎn)區(qū)夏季糧油收購工作座談會，研究分析今年夏季糧油生產(chǎn)和收購形勢，安排部署收購工作。
焦善偉說，前一段時間，政策已經(jīng)在打“預(yù)防針”，可能對今年的收購主體進(jìn)行限制，對收購貸款把控得更加嚴(yán)格，今年新糧收購市場不會出現(xiàn)前兩年那樣的競爭比較激烈的情況。國家通過投放最低收購價小麥來保障供應(yīng)，也會讓一部分收購主體持謹(jǐn)慎心理。
從農(nóng)民的糧食銷售情況來看，焦善偉認(rèn)為，因為抗旱增加了澆地的成本，其它農(nóng)資成本也都在不斷上漲，今年農(nóng)民對小麥價格的期望值進(jìn)一步提高，惜售心理比往年可能還要更加強烈。
申洪源認(rèn)為，雖然農(nóng)民會因災(zāi)增加種植成本，提高糧食售價，但是，對后期“由政策變動導(dǎo)致市場價格上揚”的良好預(yù)期才是他們捂糧惜售的關(guān)鍵原因，正所謂“成本有限，預(yù)期無限”。