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忘采收？臺灣一株空心菜長達2.6米(圖)
關鍵詞： 空心菜 采收 聯合報 不測 藤蔓植物 農業改良 保麗 定根 有機肥 圖片來源
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黃運福喜歡種青菜，其中1株細心呵護的空心菜長達2.60米，他讓藤蔓與空心菜交纏，以便沿墻往上生長。圖片來源：臺灣《聯合報》
中新網9月25日電據臺灣《聯合報》報道，臺灣平鎮市擔任夜間保全員的黃運福，用保麗龍箱種空心菜，其中2株卻分別長達2.6米、1.7米，莖細葉大，他將空心菜與藤蔓交纏引至沿墻而上，想試試看能不能長成3米以上，“我活52年從沒看過這么長的空心菜”。
據報道，桃園區農業改良場說，空心菜生命力強，“放著不管會跑藤，一直爬”，但并非藤蔓植物，“必須有支撐，不然會倒掉，撐不住自己”，越生長的話莖越細，經多次采收后葉變大片，長到2米以上并非不可能，“這位先生很有心，其實很有趣，可以看綠籬效果如何”。
黃運福說，他用保麗龍箱種菜4、5年，1個箱子種滿地瓜葉、空心菜及含羞草，因為含羞草長得很密，其中2株空心菜沒有及時采收，放任生長，直到空心菜長到垂到地上才發現，且葉下結還長出副枝，“主枝細得像牽牛花，副枝比一般空心菜還粗”。
黃運福說，剛種的時候土里很多蚯蚓，后來施過1次有機肥，每天早晚各澆1次水，“凡亞比”臺風當天擔心空心菜“不測”，還用塑膠管圍起來，將莖藏在含羞草樹叢里，另1株空心菜則與藤蔓纏在一起，沿著房子墻面往上爬，想要拼拼看3米長度。
此外，桃園區農改場說，空心菜長成2米不成問題，菜農通常在長成0.3米就采收，空心菜不怕水、不怕干，跟雜草一樣容易生長，但不像藤蔓植物有卷須或吸盤可以定根，所以會垂在地上，如果提供養分、水分就可以長得更快。