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2014年01月20日15:17 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

最新研究表明，紅酒能夠預防糖尿病、肥胖癥、心血管疾病以及癌癥等當今社會威脅人類健康的主要疾病。此外，被認為是減肥大敵的巧克力也能夠幫助降低心血管疾病的發病率。[資料圖]

據英國《鏡報》1月20日報道，最新研究表明，紅酒能夠預防糖尿病、肥胖癥、心血管疾病以及癌癥等當今社會威脅人類健康的主要疾病。

英國東英吉利大學的研究人員通過對2000位健康女性進行跟蹤調查得出，藥草、漿果和紅酒中的化合物能夠有效降低胰島素抵抗，從而更好地控制血糖。

首席研究員艾丁卡西迪教授介紹說，“這是目前糖尿病研究中規模最大的實驗。通過分析紅酒中的生物活性物質，我們發現，經常攝入含有花青素和黃酮類的食物能夠有效降低胰島素抵抗，而高胰島素抵抗容易引發2型糖尿病。”

此外，研究人員還發現，被認為是減肥大敵的巧克力也能夠幫助降低心血管疾病的發病率。

研究團隊的蒂姆斯佩克特教授表示，“原本被大家認為不健康的食物，比如巧克力和紅酒，有可能包含有益身體的物質。這一發現讓人興奮。我們將繼續研究，以發現更多對人類健康有益的食品。”（編譯：藺麗瑤）

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