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《動物檢疫管理辦法》/全文
關鍵詞： 農業部 官方獸醫 動物衛生監督 中華人民共和國動物防疫法 大中型動物 發眼卵 動物檢疫合格證明 疫病診斷 動物產品 動物防疫法
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第四章屠宰檢疫
第二十一條 縣級動物衛生監督機構依法向屠宰場（廠、點）派駐（出）官方獸醫實施檢疫。屠宰場（廠、點）應當提供與屠宰規模相適應的官方獸醫駐場檢疫室和檢疫操作臺等設施。出場（廠、點）的動物產品應當經官方獸醫檢疫合格，加施檢疫標志，并附有《動物檢疫合格證明》。
第二十二條 進入屠宰場（廠、點）的動物應當附有《動物檢疫合格證明》，并佩戴有農業部規定的畜禽標識。
官方獸醫應當查驗進場動物附具的《動物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標識，檢查待宰動物健康狀況，對疑似染疫的動物進行隔離觀察。
官方獸醫應當按照農業部規定，在動物屠宰過程中實施全流程同步檢疫和必要的實驗室疫病檢測。
第二十三條 經檢疫符合下列條件的，由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》，對胴體及分割、包裝的動物產品加蓋檢疫驗訖印章或者加施其他檢疫標志：
（一）無規定的傳染病和寄生蟲病；
（二）符合農業部規定的相關屠宰檢疫規程要求；
（三）需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求。
骨、角、生皮、原毛、絨的檢疫還應當符合本辦法第十七條有關規定。
第二十四條 經檢疫不合格的動物、動物產品，由官方獸醫出具檢疫處理通知單，并監督屠宰場（廠、點）或者貨主按照農業部規定的技術規范處理。
第二十五條 官方獸醫應當回收進入屠宰場（廠、點）動物附具的《動物檢疫合格證明》，填寫屠宰檢疫記錄。回收的《動物檢疫合格證明》應當保存十二個月以上。
第二十六條 經檢疫合格的動物產品到達目的地后，需要直接在當地分銷的，貨主可以向輸入地動物衛生監督機構申請換證，換證不得收費。換證應當符合下列條件：
（一）提供原始有效《動物檢疫合格證明》，檢疫標志完整，且證物相符；
（二）在有關國家標準規定的保質期內，且無腐敗變質。
第二十七條 經檢疫合格的動物產品到達目的地，貯藏后需繼續調運或者分銷的，貨主可以向輸入地動物衛生監督機構重新申報檢疫。輸入地縣級以上動物衛生監督機構對符合下列條件的動物產品，出具《動物檢疫合格證明》。
（一）提供原始有效《動物檢疫合格證明》，檢疫標志完整，且證物相符；
（二）在有關國家標準規定的保質期內，無腐敗變質；
（三）有健全的出入庫登記記錄；
（四）農業部規定進行必要的實驗室疫病檢測的，檢測結果符合要求。