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質監局發言人：光明品牌需對得起“光明”二字
關鍵詞： 質監局 單核細胞增生 食品添加劑 乳礦物鹽 復配 和寶寶 梵古易 品牌 三聚氰胺 李斯特氏菌
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光明近日頻頻曝光質量問題，本月初，配送牛奶的酸敗事件影響本市多區市民。近日又被曝光“小小光明寶寶奶酪”添加含有乳礦物鹽的食品添加劑。在今天舉行的市質監局例行新聞發布會上，質監局新聞發言人沈偉民表示，光明品牌需對得起“光明”二字。
對于本次曝光添加“乳礦物鹽”事件，沈偉民介紹，在去年國家開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治后，光明未依照規定就小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事向質監部門報告。
據介紹，2011年5月20日，由寶寶奶酪生產企業(上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司)向奉賢區質監局遞交的2011年食品添加劑報告中，提到使用含有乳礦物鹽成分的復配食品添加劑，但報告該添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關系。2012年5月8日，企業向奉賢區質監局提交的年度自查報告中顯示，含有乳礦物鹽成分的復配食品添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關系。光明報備的寶寶奶酪的企業標準也未提出含有乳礦物鹽。
根據光明企業向之間部門表示，今年(2012年)2月開始使用涉“乳礦物鹽”的食品添加劑。但質監部門調查了添加劑提供企業和該生產企業，獲悉2011年12月11日開始，光明梵古易乳制品分公司使用新配方，開始添加含有乳礦物鹽的食品添加劑——復配乳制品營養強化劑生產小小光明寶寶奶酪。于此，生產企業存在不誠信行為。
據質監部門介紹，9月18日起，已責令企業停產涉事產品，相關處罰也將按照最嚴標準進行。此前，該款寶寶奶酪曾被抽檢，但因檢查標準中未涉及“乳礦物鹽” 。風險監測規定的多項指標如三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、單核細胞增生李斯特氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，監測未發現不合格。