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食療養生：夏天吃冷飲需注意8不宜
關鍵詞： 吃冷飲 食療 胃腸道發育 養生 嬰幼兒 盆腔臟器 劇烈運動 心律紊亂
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夏天吃冷飲需注意8不宜 （3 ／8張）
3.當對衛生有疑慮時
夏天溫度高，細菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細菌的滋生和繁殖創造了有利條件。有些人認為，冷飲大多在冰柜中零下溫度狀態下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細菌也可能早被凍死了，但有些有害細菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌可以在－170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛生上了保險并不正確。
在購買冷飲時要注意觀察，對于瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發現脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃；對于冰淇淋、雪糕等固態冷飲，除了注意生產日期，亦要觀察包裝，對于形狀不正常的，千萬不要購買和進食，因為這有可能是經過融化再凍結的產品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產品。此外，盡量購買大廠家、大品牌的產品，因為這樣的產品相對在生產原料的組織、生產過程的控制以及冷鏈運輸等環節可能享有更高保障。總之，當對冷飲的衛生條件有疑慮時，千萬不要進食。