基礎標準

1

餐飲業即食食品微生物限量

制定

北京市衛生監督所、西安市食品藥品檢驗所、江蘇省衛生監督所

2

食品中放射性核素限制濃度

修訂

中國醫學科學院放射醫學研究所

3

食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準

修訂

國家食品安全風險評估中心

食品產品

4

蜂蜜

修訂

福建省疾病預防控制中心、浙江大學

5

保健（功能）食品通用標準

修訂

北京市疾病預防控制中心

6

食用植物調和油

制定

國家糧食局標準質量中心、國家糧食局科學研究院

食品添加劑

7??

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚

制定

廣東省出入境檢驗檢疫局技術中心

8???

食品添加劑正己烷

制定

中國食品發酵工業研究院

9??

食品添加劑硅酸鎂

制定

中國食品發酵工業研究院

10

食品添加劑活性炭 

制定

中國食品發酵工業研究院

11

食品添加劑膨潤土

制定

中國食品發酵工業研究院

12

食品添加劑 聚甘油聚亞油酸酯

制定

中國食品發酵工業研究院

13

食品添加劑酒石酸

制定

中國食品發酵工業研究院

14

食品添加劑鈀

制定

中海油天津化工研究設計院

15

食品添加劑高嶺土

制定

中海油天津化工研究設計院

16

食品添加劑聚丙烯酰胺

制定

中海油天津化工研究設計院

17

食品添加劑磷酸鈣

制定

中海油天津化工研究設計院

18

食品添加劑氯化銨

制定

中海油天津化工研究設計院

19

食品添加劑鎳

制定

中海油天津化工研究設計院

20

食品添加劑氫氣

制定

中海油天津化工研究設計院

21

食品添加劑珍珠巖

制定

中海油天津化工研究設計院

22 

食品添加劑聚乙烯醇

制定

中海油天津化工研究設計院

23

食品添加劑?1-丁醇

制定

中石化北京化工研究院

24

食品添加劑?6號輕汽油

制定

中石化北京化工研究院

25 

食品添加劑丙烷

制定

中石化北京化工研究院

26

食品添加劑丁烷

制定

中石化北京化工研究院

27

食品添加劑石油醚

制定

中石化北京化工研究院

28

食品添加劑乙醚

制定

中石化北京化工研究院

29 

食品添加劑己二酸

制定

中石化北京化工研究院

30 

食品添加劑羅漢果甜苷

制定

廣西出入境檢驗檢疫局技術中心

31 

食品添加劑聚二甲基硅氧烷及其乳液

制定

四川省疾病預防控制中心、上海市食品生產監督所

32

食品添加劑不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

制定

河北省出入境檢驗檢疫局技術中心

33

食品添加劑高碳醇脂肪酸酯復合物

制定

中國食品添加劑和配料協會

34

食品添加劑固化單寧

制定

中國食品添加劑和配料協會

35 

食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚

制定

中國食品添加劑和配料協會

36

食品添加劑聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚

制定

中國食品添加劑和配料協會

37

食品添加劑蔗糖聚丙烯醚

制定

中國食品添加劑和配料協會

38

食品添加劑紅花黃

制定

中國食品添加劑和配料協會

39 

食品添加劑姜黃素

制定

上海市食品生產監督所、中國食品添加劑和配料協會

40

食品添加劑聚苯乙烯

制定

浙江省出入境檢驗檢疫局

41

食品添加劑礦物油

制定

國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院、國家糧食局標準質量中心

42 

食品添加劑?L-半胱氨酸鹽酸鹽

制定

中國生物發酵產業協會

43 

食品添加劑半乳甘露聚糖

制定

中國生物發酵產業協會

44

食品添加劑甘草酸三鉀

制定

天津市出入境檢驗檢疫局技術中心

45

食品添加劑海蘿膠

制定

江蘇省衛生監督所

46

食品添加劑聚乙二醇

制定

中國食品藥品檢定研究院、上海市食品生產監督所

47 

食品添加劑皂莢糖膠

制定

天津市出入境檢驗檢疫局技術中心

48

食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉鈣

制定

江蘇省衛生監督所

49

食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸

制定

內蒙古出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心

生產經營規范

50

肉類食品生產衛生規范

修訂

商務部流通產業中心、黑龍江省衛生監督所、山東省出入境檢驗檢疫局

51

醬油生產衛生規范

修訂

江蘇省疾病預防控制中心、廣東省衛生監督所、中國調味品協會、上海市食品生產監督所

52 

速凍食品生產衛生規范

制定

國家食品安全風險評估中心、中國食品科學技術學會

53

定型包裝飲用水生產衛生規范

修訂

中國飲料工業協會、中國民族衛生協會、遼寧省衛生監督所、廣東省衛生監督所

54

熱加工食品用香味料生產衛生規范

制定

中國食品科學技術學會、北京工商大學、上海香料研究所

55 

保健（功能）食品良好生產規范

修訂

廣東省食品藥品監督管理局

檢驗方法

56

食品中酸價的測定

修訂

上海市糧食科學研究所、國家糧食局標準質量中心

57

食品中過氧化值的測定

修訂

武漢市產品質量監督檢驗所、國家糧食局標準質量中心

58 

食品中羰基價的測定

修訂

深圳市出入境檢驗檢疫局、湖北省國家糧食質量監測中心、國家糧食局標準質量中心

59

食品中殘留溶劑的測定

修訂

中國檢驗檢疫科學研究院、南京財經大學、國家糧食局標準質量中心

60

食品中揮發性鹽基氮的測定

修訂

天津市出入境檢驗檢疫局

61

食品中三甲胺氮的測定

修訂

國家食品安全風險評估中心

62

食品中甲醇和高級醇的測定

修訂

中國食品發酵工業研究院

63

食品中氰化物的測定

修訂

山西省出入境檢驗檢疫局技術中心、農業部食品質量監督檢驗測試中心（湛江）

64

食用油煎炸過程中極性組分的測定

修訂

上海市糧食科學研究所、國家糧食局標準質量中心

65

食品中甲醛的測定

修訂

商務部流通產業促進中心、中國食品藥品檢定研究院

66

食品中丙二醛的測定

修訂

廣西出入境檢驗檢疫局

67 

食品中姜黃素、葉黃素、β-胡蘿卜素等著色劑的測定

修訂

福建省出入境檢驗檢疫局技術中心、沈陽市出入境檢驗檢疫局

68 

食品中己二酸、富馬酸等酸度調節劑的測定

修訂

黑龍江省出入境檢驗檢疫局技術中心、湖南省出入境檢驗檢疫局

69

食品中乙酰磺胺酸鉀的測定

修訂

中國食品藥品檢定研究院

70 

食品中聚葡萄糖的測定

制定

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所

71

食品中1,3-二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯的測定

制定

福建省疾病預防控制中心

72 

食品中乳鐵蛋白的測定

制定

農業部食品質量監督檢驗測試中心（上海）

73

食品中低聚果糖的測定

制定

北京市營養源研究所、江蘇省產品質量監督檢驗研究院

74

食品中低聚半乳糖的測定

制定

江蘇省產品質量監督檢驗研究院、北京市營養源研究所

75

食品中棉子糖的測定

制定

農業部食品質量監督檢驗測試中心（天津）

76

食品微生物學檢驗總則

修訂

國家食品安全風險評估中心

77

食品衛生微生物學檢驗常見產毒霉菌的鑒定

修訂

國家食品安全風險評估中心

78

食品安全性毒理學評價病理學檢查技術要求

制定

國家食品安全風險評估中心

79

食品衛生微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗

修訂

四川省疾病預防控制中心

80

食品衛生微生物學檢驗小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗

修訂

江蘇省疾病預防控制中心

81

食品中放射性核素的高純鍺γ能譜分析方法

制定

中國疾病預防控制中心輻射防護與核安全醫學所

82

食品和飲水中放射性物質檢測方法

修訂

中國醫學科學院放射醫學研究所