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10日,商務部等9部門聯(lián)合召開電視電話會議,落實貫徹國務院食品安全委員會第四次會議精神,部署生豬定點屠宰資格審核清理工作。
按照商務部等九部門近日聯(lián)合印發(fā)的《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》,今年1月至7月將在全國開展生豬定點屠宰資格審核清理工作,取消經(jīng)整改仍不達標、不符合設置規(guī)劃或有嚴重違法行為企業(yè)的定點屠宰資格,堅決制止將不達標定點屠宰廠(場)作為屠宰場點的行為,確保所有取得生豬定點屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》規(guī)定的條件及相關標準。
商務部副部長姜增偉表示,《生豬屠宰管理條例》發(fā)布以來,各地共取消生豬定點屠宰資格3497家,責令3748家屠宰企業(yè)限期整改,保留屠宰企業(yè)18150家,屠宰企業(yè)的集中度和管理水平有所提高。但從總體上看,目前全國生豬定點屠宰企業(yè)仍小而散,部分企業(yè)在檢驗檢疫、環(huán)保等方面不達標。下一步,將嚴格按照法定條件和標準要求,對所有定點屠宰企業(yè)進行審核,對違法設立、違規(guī)生產(chǎn)的屠宰企業(yè)進行清理,防止病害肉流入市場,保證肉品質(zhì)量安全。(記者王珂)