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已要供應(yīng)商提供檢測報告
昨日本報了解到,三全、灣仔碼頭兩大品牌在廣州多家超市均占了速凍專柜的大部分面積。不過,暫未發(fā)現(xiàn)吳大娘的相關(guān)產(chǎn)品。
而在好又多超市,記者看到多款上黑名單的產(chǎn)品仍在售,該超市負責(zé)人表示:“已進行自查,不過只對問題批次作下架處理。”華潤萬家、吉之島、百佳、卜蜂蓮花等廣州主要大超市則向記者表示,已按照南京市官方公布的名單,對問題產(chǎn)品的所有批次都進行了下架。“要求供應(yīng)商提供其他品種的安全檢測報告。”一家本地超市的負責(zé)人說。
企業(yè)不解按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)抽檢
“國家衛(wèi)生部官網(wǎng)近日發(fā)文明確,現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定金黃色葡萄球菌等致病菌不得檢出,與國際做法有明顯差距。”昨日,一家涉事品牌對外聯(lián)系人對相關(guān)部門頻頻按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)抽檢充滿不解。
對此,有工商部門相關(guān)人士對本報指出“純屬巧合”。他表示今年抽檢批次更多,檢出的問題產(chǎn)品也就多了。按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進行檢測一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品的,工商部門一律按照《食品安全法》進行處置。工商部門提醒,購買不合格食品的顧客可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位退貨。衛(wèi)生部則表示,新標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)正在公開征求意見。
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金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品
食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌,造成食品污染;食品在加工前本身帶菌,或在加工過程中受到污染,產(chǎn)生腸毒素,引起食物中毒;熟食制品包裝不密封,運輸過程中受到污染。
記者劉俊、林曉麗攝影報道