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北冰洋牌“雙把雪糕”被老百姓俗稱為“雙棒兒”,和北冰洋汽水一起在市民中享有盛譽。但就是這樣的“經典食品”,還是發現菌落總數超標兩倍多。
今天上午,北京市食品安全辦公室通報,近期本市食品監管部門共抽檢發現15種不合格食品,決定在流通領域采取停止銷售措施。
記者注意到,在市質監局公示的停售名單中,11種不合格產品有10種都是山泉水、冰淇淋之類冷飲食品。其中,北京北冰洋冷凍食品有限公司生產的110克袋裝“北冰洋”牌雙把雪糕,菌落總數實測值為56000cfu/mL,而規定值僅為≤25000,超標兩倍多。北京得利圣斯食品有限責任公司生產的“得利圣斯冰淇淋(香草味)”,菌落總數為130000,是規定值的5倍多;北京燕興隆飲料有限公司生產的“燕興隆”飲用天然山泉水,菌落總數應≤50,但實測值為18000,是規定值的360倍。
據專家介紹,食品菌落總數表示食品的清潔狀態,菌落總數超標,說明該食品在生產過程中或者在運輸、銷售過程中由于環境衛生、貯藏保管狀況等原因使產品受到污染。生產經營企業不注意生產環境、工人個人的衛生狀況,包裝材料消毒不夠徹底,或者運輸過程、銷售點沒有按照保管貯藏要求等,都容易引起食品的微生物指標超標。而消費者在食用了微生物超標的食品后,會引起腹瀉等腸道疾病。(記者楊濱)
全市下架食品名單
樣品名稱 商標 生產批次標注生產單位名稱 不合格項目
脆皮蝦 久味贏2011.01.20 望城縣黃金鄉久味王食品廠 山梨酸
香菇絲 / 2011.4.26臨沂市蘭山區成仔食品廠 甜蜜素
紅紅老干媽牛肉 紅紅2011.4.3 徐州曾吉林麻辣食品廠 甜蜜素
嘴巴香 / 2011.4.29鄭州中牟縣勁松食品廠 甜蜜素
飲用天然山泉水 燕興隆2011.07.12 北京燕興隆飲料有限公司 菌落總數
整棵泡菜 /2011.08.08 北京河善貞綜合食品有限公司 大腸菌群
飲用山泉水 千米深2011.08.11 北京依科達工貿有限責任公司飲用水廠 菌落總數
綠豆沙冰 /2011.07.04 北京瑞綠源食品有限公司 菌落總數
香草VINILLA 伊蘭朵2011.7.01 北京鴻利伊泰經貿有限公司 蛋白質
得利圣斯冰淇淋 無2011.07.14 北京得利圣斯食品有限責任公司 菌落總數
雙把雪糕 北冰洋2011.07.02 北京北冰洋冷凍食品有限公司 菌落總數
飲用山泉水 白羊城2011.07.06 北京燕峰給水設備有限公司 菌落總數
桃李成溪優質飲用水 未標注2011.7.11 豐臺區分中寺農工商聯合公司 溴酸鹽
老冰棒 / 2011.07.16北京市瑞華冷飲廠 菌落總數
惠騰飲用水 未標注2011.07.10 北京惠佳門窗廠山泉水分廠 菌落總數
楊濱點評
老品牌 別讓人心涼
提起“北冰洋”,能勾起很多人美好的回憶。甭管是汽水、雙棒兒還是冰磚,都是市民們的一個“念想”。老品牌承載著全民的喜愛和信任,然而今天這樣的新聞讓人不安。
出問題的7月2日批次的“雙把雪糕”應該早就進了消費者的肚子,連包裝也不大可能找到了。這樣看來,真能找上門退換貨的消費者能有幾個?
最近,北冰洋汽水又要恢復上市了,究竟還是不是“那個味兒”?希望北冰洋別打破大家的美好回憶。全民喜愛不代表就可以輕慢質量。