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一口已經被燒得發黑的大鍋，正發出陣陣餿臭味。
里面盛滿了從下水道里撈來的污水，漂浮著各種剩飯、剩菜，看著令人作嘔。
這只是寧波警方在寧海查獲的一個地溝油加工窩點。
順著這條線索，警方發現了一個專門非法制售地溝油的產銷鏈條，巨大的利潤讓許多黑心人參與其中。
昨天，記者從寧波警方了解到，這個地溝油案已經告破，共查扣非法加工的食用地溝油原料和成品共計694噸。
寧海：林子里藏著地溝油小作坊
飯店里撈來地溝油，就在這里粗加工
今年3月底，住在寧海桃源街道附近的居民向民警反映，經常風一吹，就會聞到一陣陣像死老鼠一樣的惡臭。
很快，寧海縣警方在排查中，發現了一個簡單的地溝油加工窩點。
小窩點是一個不到一百平米，開放式的小加工作坊，隱蔽在一片無人的林內。
作坊里擺著一口已經被燒得通透發黑、直徑1.5米左右、半人高的大鍋，四周擺放著各種已經發黑的油桶。
顯然有人在秘密收集、煉制地溝油。
在立案調查后，警方很快抓獲了一個專門收購并粗煉地溝油，再販運到外省的嫌疑人，這人名叫黃長水。
老黃50歲左右，從事販運地溝油已經有兩年了。
他說，這些地溝油都是他和老婆撈來的。“每到深夜人少的時候，就會去高級點的飯店，打開油污水分離器，將地溝油撈走。有的時候，飯店沒得撈，我們就會去下水道撈。”
老黃說，油撈來后，就在小作坊里進行簡單的初加工。
“先把撈來的原料倒入大鍋中，用火進行熬制。燒過以后，油比較輕，就浮在了表面。最后把油撇下來，然后轉入油桶內。”
這些簡單加工的地溝油，全都被老黃轉手賣了。而這批油不愁沒有買家。
山東：“生產柴油”的格林公司做著黑心買賣
多步驟精煉，地溝油裝入精致小瓶冒充正品油
經過警方調查，老黃的這些地溝油都是被山東來的業務員給收走了。
每次收購的時候業務員還拿試紙檢測油的酸價。
“測定酸價是食用油一項重要檢測指標，酸價度越高的話，這個油品越差。”寧海縣公安分局治安大隊洪聚峰說。
黃長水所販運的地溝油，收購方為什么要測定酸價指標呢？這一點引起了警方的高度關注。
根據相關行業政策，地溝油可以回收加工，用于生產工業產品。但如果把提煉出來的地溝油作為食用油流向餐桌，則是嚴重的違法犯罪行為。
最終，寧波專案組鎖定了山東一家叫做格林生物能源的公司。
這是一家表面上打著生產生物柴油旗號的公司，但實際上從寧海等地收購來粗加工過的地溝油就在這里精煉。
在這里，員工分工明確。
第一步是給油脫色，將大量地溝油倒入過濾機，接著加入一種“白土”，原本的褐紅色液體轉眼間就變得清澈透明。
第二步就是水洗，把那些經過脫色的油倒進一個大水池后不停攪拌，并去除雜質。
最后一步是真空，就是把油放進一個真空罐，進行加溫，來去除異味。
為了更好地掩人耳目，蒙混過關，不法分子還會往那些油里勾兌一部分色拉油和棕櫚油。就這樣，這些混合物被裝入精致小瓶，隨著那些正品油混進糧油市場，流向人們的餐桌。