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第二是外包裝顏色不符。目前市場銷售的原味“全聚德”真空烤鴨均為棗紅色包裝,而記者所持的黃色包裝早已被淘汰。
第三是烤鴨缺斤短兩。真品“全聚德”烤鴨包裝內(nèi)為一整只足量烤鴨,不含餅、醬等任何配料。而記者所購烤鴨袋內(nèi)有兩袋甜面醬等配料,掩蓋鴨子質(zhì)量的不足。
第四是無識別碼。“正品烤鴨袋內(nèi)有唯一的識別編碼,經(jīng)電腦隨機產(chǎn)生,與該產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對應,可查詢”。
針對網(wǎng)民爆料內(nèi)容,王凱認為屬實:“現(xiàn)在前門、西單、北京西站、北京站及各大飯店賓館、旅游團等銷售的‘全聚德’烤鴨很多都是假的,消費者僅從外包裝很難辨別,因為廠家名稱、地址、投訴電話等所有內(nèi)容都是‘真’的。往往是我們剛啟用新防偽技術(shù),造假者次日就能‘隨機應變’,讓我們擔驚受怕、防不勝防。”
監(jiān)管查獲數(shù)量少無法處罰
手握冒牌“全聚德”烤鴨的鑒定結(jié)論,5月16日,記者到北京市工商局西城分局大柵欄工商所反映情況。在填寫《12315投訴舉報中心投訴舉報單》后,4名工商所人員隨記者到前門大柵欄珠寶市街現(xiàn)場進行查抄。
查抄持續(xù)近1小時,工商人員在兩戶商鋪共查抄2箱21袋冒牌“全聚德”烤鴨。記者打開其中的一袋,一股臭味撲鼻而來,而后問售貨員:“你們自己難道也吃這樣的烤鴨?”售貨員無言以對。
令人驚詫的是,在整個查抄過程中,珠寶市街各商鋪如驚弓之鳥,售貨員相互通風報信。當工商人員來到記者所指認的一家店鋪查抄時,原先存放假烤鴨的商柜早已空空如也。
全聚德(集團)股份有限公司證券法律部副部長唐穎說:“我們經(jīng)常協(xié)助工商檢查,往往是剛查抄兩家,后面的都‘干凈’了。查獲的數(shù)量也很少,一般也就三五只,因違法數(shù)額太小而無法處罰?!?/p>
大柵欄工商所副所長周衛(wèi)東承認,前門大柵欄、北京西站、西單等地有不法商販出售“變種”的“全聚德”品牌,如“萬勝德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等。
■看法
必須重典治亂
北京全聚德三元金星食品有限公司總經(jīng)理王凱認為,目前北京有關(guān)方面打擊制售假烤鴨的處罰力度明顯不夠?!跋襁@樣的假鴨子,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就應讓制假售假者傾家蕩產(chǎn)。在流通環(huán)節(jié)的各大商家,有義務要求所有供貨商提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、配送許可證、企業(yè)檢驗報告等各種證照”。
中國消費者協(xié)會律師團團長邱寶昌認為,食品安全問題是當前的社會熱點。猖獗制售假烤鴨行為再次暴露出我國食品監(jiān)管的漏洞。“究其原因是違法成本遠低于違法獲利。對制假售假行為,必須重典治亂,加大懲處力度”。
中國政法大學民法學博士席志國認為,要加大食品安全違法的民事賠償力度?!氨热?,當食品安全出現(xiàn)重大問題時,應采取‘吊銷商家執(zhí)照、永遠退出市場主體資格’的從嚴舉措,特別是‘懲罰性的食品賠償’不僅要對消費者,更要讓商家所有的非法獲利全都吐出來”。據(jù)新華社
■本報記者探訪
半只15元烤鴨仍在賣
晨報訊(記者張十月)昨天下午,記者來到了前門珠寶市街發(fā)現(xiàn),每半只10至15元的烤鴨仍然在售,也有部分商戶以“每只68元”且“買一送一”的價格出售“全聚德”烤鴨,并且聲稱是真貨。
此前,記者曾發(fā)現(xiàn)前門糧食店街至珠寶市街以及附近的胡同一帶,幾乎所有的小店都出售各種烤鴨,其中標稱“全聚德”品牌的烤鴨占了絕大多數(shù),而這些烤鴨的價格大多為每半只10至15元,整只則是20多元。
昨天下午,記者再次來到珠寶市街,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)商戶的店面上已經(jīng)不見了“全聚德”品牌的烤鴨,取而代之的則是其他品牌的產(chǎn)品,價格仍然為每半只10至15元。記者問:“還有沒有之前那種半只的‘全聚德’烤鴨?”一戶商家回答:“沒有,我們沒賣過。”
在珠寶市街幾家出售標稱“全聚德”品牌烤鴨的商鋪內(nèi),記者一問價格,這些商戶不約而同地報出價格,“都是整只的,現(xiàn)在沒有半只的,68元一只,買一只送一只?!庇浾咴儐柨绝喪欠駷檎?guī)產(chǎn)品,商戶表示,“就是全聚德出的,真東西,都是真空包裝的,很干凈。”有商戶還表示,“要得多,還能便宜一些。之前我們一直賣這個價錢,現(xiàn)在買二送一是特價,就持續(xù)一個月,之后變成68元一只?!?/p>
隨后,記者又來到了北京西站東北側(cè)的路上,這里散布著不少小超市,但已不見“全聚德”品牌烤鴨的影子。
回應
全聚德無低價活動
晨報訊(記者張十月)昨天下午,記者致電全聚德集團下屬全聚德仿膳食品基地的張湛副總經(jīng)理,據(jù)他介紹,目前市場上出售的全聚德烤鴨,整只低于68元的肯定是假貨,“除了極少數(shù)的大銷售商可能以稍低于68元的價格進貨外,其他的銷售商不可能拿到68元以下的價格”。目前也并沒有“低價特價”、“買一送一”的活動。
晨報記者 王巍/攝